أكلات برية ................................( 5 )

[منثول]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

سون نتكلم اليوم عن اكله موسميه لاهل الجنوب في المملكة العربية السعودية
شويط الخضير
ولابد علي اخواني من تعريف الخضير
الخضير هو الحب الابيض الموجود في سنبلة الذرة البيضاء وهو مايزال طريا (اخضر) ولهذا سمي بالخضير اما اذا قسي هذا الحب فانه يصبح حب ابيض وهو الذي يستخدم في صناعه الخبز
عمليه تحضير شويط الخضير

(1)
تقوم بأحضار كميه من الخضير في سنابله كما في الصور ادناه





(2)
نقوم بأشعال نار وتقوم بتمرير السنابل علي اللهب وتكون العمليه من دقيقتين الي ثلات دقائق





(3)
نقوم بأحضار كيس من سعف النخل ونظرب السنابل لكي يقع الحب من سنابله



(4)
نقوم بجمع الكميه التي تريدها وازاله بعض الشوائب الغير مرغوب فيها حيث هذه الصوره تبين ذلك



(5)
وعند ازاله الشوائب تكون العمليه قد اكتملت وهذه تبين الخضير وهو جاهز الي الاكل



امل ان يحوز الموضوع علي رضاكم واستحسانكم
وبالهناء والعافيه
وتقبلوا تحيات
اخوكــــم
منثول

[sad85man]

اخي منثول

تبدو لذيذه هذه الاكلة واعتقد انها لا تحتاج للكثير من الجهد

هاي النبته الي بالصورة اعرفها ولكن اسمها يختلف عندنا ولم تسعفني الذاكرة به

شكرا لنشاطك الدائم هنا ومواضيعك المميزة

تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتي

[الذبابي]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شويط الخضير الله طعمه لذيذ

ولا تشبع منه واضيف معلومه على معلومات اخي الغالي منثول
يرش عليه قليل من السكر ,,امم يم يم
وهناك ايضا شويط الدخن
اخي منثول احس انك قريب مره من اهل الجنوب

الف شكر لك

[عصام زايد]

مشكوووووووووووور ويعطيك العافية
مواضيعك رائعة
تحيايت

[صافي]

أخي منثول الطريقة سهلة واعتقد انه هيكون لذيذ

اشكرك اخي

[منثول]

ساد مان


الذبابي



عصام




صافي


شكرا لتواصلكم
ولي عظيم الشرف لمروركم العذب

[طفولتي]

حسافه ماطلعت الصور عندي كان ودي
اشوفها بس اكيد زي ماقالوا الاخوان
شكلها لذيذه الف شكر اخوي منثول
فرحتني عودتك
تحياتي