شو رأيكم بهالطبق ... سمك بالكزبرررررررة

[yasmeen]

أكيد راح يعجبكم


ان شاء الله


المقادير:

سمكة كبيرة مقطعة قطع فيلية .
باقتان (حزمتان-ربطتان) كزبرة خضراء مفرومة .
رأس ثوم مفروم ناعم .
بصلتان مفرومتان .
فنجان عصير ليمون .
ملح .
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار ( شطة )
زيت للقلي .
ملعقة صغيرة كمون .
فنجان من الدقيق .


الطريقة:

- ينظف السمك ثم يدهن بالكمون والملح وقليل من الثوم والدقيق ويحمر في الزيت حتى ينضج تماماً .
- ناخذ قليل من زيت القلي نضع الثوم والبصل والكزبرة وقليل من الملح والكمون والفلفل الاحمر
- ويحمر الجميع في الزيت ثم يوضع عصير الليمون ويرفع من على النار .
- توضع السمكة في طبق التقديم وتصب فوقها الخليط وتقدم مع الخضار المسلوقة والرز الابيض او رز الصيادية .

[زهرة الأقحوان]

رهيييييييييبه يسمينتنا

الله يعطيك الف الف الف عافيه

انشاء الله نجربها قريب ..( طبعا مو انا الوالده بتعملها )

وشكررررررررررررالك

ولايحرمنا منك يسمينة المنتدى

تقبلي تحياتي

زهرة

[البرق الساطع]

شكرتا لك يا ياسمين على هذه الوصفة ..

[yasmeen]

صحتين و ألف عافية و هنا زهرة و البرق الساطع
زهرة ..... لما الوالدة تحضر هالاكلة خبرينا كيف بيطلع طعمها