|
|
|
||||||
|
 
|
| للإعلان اضغط هنا |
|
|||||||
| منتدى الطبخ والغذاء لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة العربية والعالمية. |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | اساليب العرض |
|
#1
24-01-2003, 09:54 PM
|
||||
|
||||
|
المكرونه المحشـــــوة....
المقادير:
1باكيت مكرونه انبوبيه الشكل بطول 3:4سم واسعه الفوهه قليلا مسلوقه نصف سلق... الحشو: ثلاثه ارباع : 1كيلو مفروم 1بصله متوسطة مبشورة 1ملعقه صغيرة فلفل اسود مطحون حديثا الصلصه: 2كوب عصير طماطم 1مكعب مرق الدجاج 1ملعقه صغيرة فلفل اسود مطحون ملح 1ملعقه كبيرة زبدة التزين : 1ملعقه بقدونس مفري اوكزبرة مفرية الطريقه: 1ـ يضاف البصل للحم المفروم ويتبل بالملح والفلفل ويعجن جيدا. 2ـ تحشى حبات المكرونه باللحم المفروم من جهتيها وتوضع في صينيه مدهونه. 3ـ يذاب مكعب مرق الدجاج في ملعقتي ماء مغلي ويضاف للطماطم مع الزبده. 4ـ يتبل عصير الطماطم بالملح والفلفل ويصب على المكرنه. 5ـ تغلف الصينيه بورق الالومنيوم وتوضع في فرن حار حتى تتشرب الطماطم. 6ـ ينزع ورق الالومنيوم وتترك الصينية في الفرن لمدة دقيقتين. 7ـ تخرج الصينيه من الفرن وتزين بالبقدونس وتقدم. بالهنا والعافيه .
__________________
ولكم تحياتي ابو سعود الصدق منجاة faisal552@hotmail.com
|
|
#2
25-01-2003, 04:55 PM
|
|||
|
|||
الطبق يبدو شهيا جدا جدا
لكن من له المزاج و طول البال لحشو كل حبة باللحمة المفرومة   مشكوور أخ فيصل لتميزك الدائم  
__________________
[Flash=http://alfrraj.jeeran.com/yasmeen.swf] width = 550 height = 170 [/flash]
|
|
#3
14-02-2003, 07:40 AM
|
||||
|
||||
|
مشكور
__________________
|
|
| العلامات |
| أعضاء نشطون حاليا يقرأون هذا الموضوع: 1 (0 عضو و 1 زائر) | |
| أدوات الموضوع | |
| اساليب العرض | |
|
|
|
|
اسلوب خطي
