اعلان

Collapse
لا يوجد إعلان حتى الآن.

البراونيز بالشوكولاته مع صلصة التوت الأحمر

Collapse
X
 
  • تصنيف
  • الوقت
  • عرض
Clear All
إضافات جديدة

  • مميز البراونيز بالشوكولاته مع صلصة التوت الأحمر




    مقادير

    400 غرام من الشوكولاتة الداكنة
    325 غرام من الزبد
    الغير مملحة
    6 بيضات
    صفار بيضتين
    300 غرام من سكر الكاستر
    50 غرام من
    مسحوق الكاكاو
    80 غرام من الطحين
    لصلصة التوت:
    200 غرام من التوت
    100
    جرام من الفراولة
    3 ملاعق كبيرة من السكر
    ملعقة صغيرة من عصير
    الليمون
    ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
    150 ملل من الكريمة المخفوقة




    1- يتم إذابة الشكولاتة والزبدة والكاكاو في قدر على نار هادئة حتى يذوب
    الخليط ويتجانس.
    2- تطفئ النار ثم يخفق بعد ذلك البيض وصفار البيض والسكر في
    وعاء لمدة 10 دقائق حتى نحصل على خليط سميك فاتح اللون.
    3- يضاف خليط الشكولاتة
    إلى خليط البيض ببطء ويضاف بعدها الطحين.
    4- يصب الخليط في قدر خبز مدهون بالزبد
    ومرشوش بالطحين ويوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
    5-
    لتحضير الصلصة، يخلط التوت والسكر وعصير الليمون وعصير البرتقال حتى ينضج وتهرس
    المكونات.
    6- للتقديم: توضع الصلصة على قطعة من كعك البراونيز مع الكريمة
    والبوظة.
    سبحآن الله وبحمده ..سبحآن الله العظيم..
تشغيل...
X