المصري يأكل 735 كيلوغراماً سنوياً

القاهرة - أمينة خيري الحياة - 02/08/05//


يستهلك الجهاز الهضمي المصري الواحد 735 كيلوغراماً من الطعام سنوياً. على رغم كل ما يشكو منه المصريون من فقر، وارتفاع كلفة المعيشة ومصاعب الحياة. والمثير أن عدد الكيلوغرامات الضخم هذا ارتفع من 591 كيلوغرامًا في عام 1991.
هذا الرقم الذي أفصح عنه أمس الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء عن عام 2004 جاء مفاجأة لكثيرين ممن يشكون من ارتفاع اثمان المواد الغذائية وتحول اللحوم الى سلعة أشبه بالحجارة الكريمة التي لا يحصل عليها إلا المحظوظون· وعلى رغم هذا الشعور بالحرمان «البروتيني» إلا أن الأرقام لا تكذب، إذ أن معدة المواطن المصري باتت تستقبل سنوياً 125 كيلوغراماً من الانتاج الحيواني بعدما كانت لا تستقبل سوى 65 كيلوغراماً في عام 1991·
وعلى رغم غزارة الانتاج السمكي في مصر، إلا أن نصيب المواطن منه لا يتجاوز 13.4 كيلوغراماً في العام·
ويبقى الباذنجان والكوسى والملوخية في الطليعة، فقد بلغ نصيب الفرد منها في العام الماضي 597 كيلوغراماً، أي أن المصري أكل في عام 2004 من الخضراوات ضعف ما أكل في عام 1991·

__________________