اعلان

Collapse
No announcement yet.

تشيز كيك ..........

Collapse
X
 
  • تصنيف
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts

  • تشيز كيك ..........

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    جبت لكم طريقة بسيطة للتشيز كيك

    مقادير القاعدة
    علبة ونصف بسكويت دايجستف مطحون حجم صغير
    ثلاثة أرباع زبدة حجم 227 جرام

    مقادير الكريمة
    2 جبنة فيلادلفيا (خفيفة) حجم 200 جرام
    2 ظرفين دريم ويب
    1 علبة كريمة للخفق 250 مل
    نصف كوب سكر ناعم
    عصير ليمونه
    ظرف جيلاتين مذوب في ربع كوب ماء حار

    للوجه
    جيلي الكرز أو الفراولة ويتبع في إعدادها الإرشادات المبينة على العلبة


    الطريقة
    يخلط البسكويت والزبدة ويبطن به قاعدة قالب تشيز كيك مدهون ويسوى السطح جيدا . (بعض الاحيان يطلع البسكويت جامد وايد وانا اتبع طريقة ثانية وهي تغميس قطع البسكويت في حليب دافئ ومن ثم رصه في القاع يعني بدون اضافة زبدة)
    تخلط جميع المقادير الكريمة عدا الجيلاتين في وعاء للخفق وتخفق جيدا بالماكينة الكهربائية حتى تتجانس ثم يضاف الجيلاتين اخيرا مع مواصلة الخلط ثم يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت.
    يبرد ساعة حتى يتماسك جيدا ثم يضاف الجيلي ويترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات ويفضل ليلة كاملة.
    تفكك جوانب القالب ثم ينقل إلى طيق التقديم ويزين بالكريم شانتيه والكرز المحلى.

    وفيه العافيه


  • #2
    الرد: تشيز كيك ..........

    مشكورة اختى على الوصفة الطيبة
    تحياتى
    ...........................
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    لا حول ولا قوة إلا بالله

    تعليق


    • #3
      الرد: تشيز كيك ..........

      العفو أخواني (( خادم علي )) و (( محمد المصري)) .
      مشكورين على المرور .

      تعليق


      • #4
        الرد: تشيز كيك ..........

        تشيز شهي
        الله يعطيك الف عافية خيتو
        يسلموااااااا

        تعليق


        • #5
          الرد: تشيز كيك ..........

          شكله ..هممم يهبل

          انشاء الله راح اسويه ...انا عجبني
          وان اعجب زوجي (لك هديه) لانه ما يعجبه كل.. حلا ههههههه

          مشكورره....دلوعه

          تعليق


          • #6
            الرد: تشيز كيك ..........

            شكر خاص للأخت بنت الشام .
            والأخت هتان على الرد .
            وأن شاء الله عجبتكم الوصفه .

            تعليق

            تشغيل...
            X