احضر بيض على قدر ما تستطيع اكله ولكن احذر من زيادة الاكل فليس مفيد للصحة
المهم اخفق البيض ثم ضع عليه الملح ومن ثم ضع الطحين واستمر في خفقه الى ان يصبح صعب التحريك ولكن هذا لا يعني ان يصبح عجينة وانما اقل سيولة من العجينة ومن ثم ضعها على نار هادئة في مقلاة مذاب بها القليل من السمنة بما يعادل ملعقة سمن صغيرة ممسوحة
وارجو ان تعجبكم هذه الطريقة
وتؤكل بالشوكة والسكين
والف صحة وعافية مع تحياتي :love:
غاده العلي
أحبكم جميعاً

تعليق