نص كيلو لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- كمية مناسبة من اعواد معكرونة اسباجيتي غير ناضجة >>>موتطبخونها صبروا شوي
- كوب طماط
- نص كوب فلفل اخضر مفروم
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة معجون طماط
- ملح وبهارات حسب الرغبة
الطريقة
نخلط اللحم مع البصلة والبهارات والملح ونعجن جيدا لين تكون عجينة متماسكة
نلف على كل عود معكرونة قليل من عجين اللحم على شكل اصبع متوسط الطول لين تخلص الكمية كلها
نرتب قطع الكباب في صينية مناسبة
في وعاء منفصل نخلط الطماط المفروم مع الفلفل والماء ومعجون الطماط
نتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود
نغمر اعواد العكرونة واللحم في الصلصة السابقة
نضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نص ساعة
ونقدمها ساخنة مع خبز
اتمنى تعجبكم
بالهناء والعافية .
تحياتي :
دلوعه الشرقية
تعليق