اعلان

Collapse
No announcement yet.

فوائد واستخدامات خل الاعشاب

Collapse
X
  • تصنيف
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts

  • فوائد واستخدامات خل الاعشاب

    اضغط على الصورة لنسخة أكبر

الإسم:	%D8%AE%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B9%D8%B4%D8%A7%D8%A8-940x198.jpg
القراءات:	13
الحجم:	30.6 KB
ID:	1856840
    يتكون الخل من مكونات طبيعية ، تعمل كمضاد للأكسدة والجراثيم ، وعمل خل الأعشاب من أسهل الطرق للحفاظ على الفوائد الغذائية ، حيث يتم استخدام الخل لاعطاء نكهة مميزة للأطعمة ، بالاضافة إلى الاستفادة من الفوائد الصحية المذهلة للأعشاب.

    ويدخل خل الأعشاب في الكثير من الاغراض منها الطهي والأغراض والاستخدامات الطبية ، وأيضا يدخل ضمن مكونات مستحضرات التجميل والتنظيف المنزلي ، ويتم استخدامه في الوصفات المنزلية للعناية بالشعر والبشرة .

    مكونات خل الأعشاب :
    يتم عمل خل الأعشاب عن طريق مجموعة من الأعشاب الطازجة والتي تم التقاطها في الصباح الباكر ، ومن ثم غسلها جيدا وتجفيفها بلطف ، ويمكن أيضا استخدام الأعشاب الجافة أو التوابل في صناعة الخل مع تجنب استخدام المساحيق أو الأعشاب البودرة لأنها تعطي للخل مظهرا عكرا غير مفضل .


    ومن الأعشاب المستخدمة في صناعة خل الأعشاب : أوراق المردقوش – الريحان – الزعتر – إكليل الجبل – الشبت – الثوم – المريمية – البنفسج – الأذريون – القرنفل – البهارات الكاملة – أوراق الغار – بذور الكزبرة – بذور الكمون – العرعر – بذور الخردل – جذور الأرقطيون – الهندباء – الشمر – الزنجبيل – زهور الخزامى وأوراقها – قشر البرتقال العضوي – الصنوبر الأبيض – الفلفل – أوراق البقدونس – أوراق التوت – أوراق القراض – أوراق اللفت – البرسيم الأحمر – أوراق الملفوف – النعنع

    فوائد خل الأعشاب
    1- يعطي خل الأعشاب للشعر اللمعان ، وذلك عند استخدامه في الشطف النهائي للشعر ، ويفضل أن يوضع في الخل لهذا الغرض الروزماري والبابونج والميرمية .
    2- يعمل خل الأعشاب على العناية بالبشرة .
    3- يستخدم أيضا للمساعدة على سد الشهية ، ما يساعد على انقاص الوزن .
    4- يستخدم في الوقاية من مرض السكري .
    5- يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم .
    6- يعمل على تطهير الجسم من البكتيريا ومعظم الفطريات .
    7- يستخدم خل الاعشاب في أغراض الطهي مثل وضعه في بعض التتبيلات ، كما يضاف الى السلطات والصلصات .
    8- يعتبر خل الأعشاب مصدر مهم للمعادن ، مما يساعد على الأداء السليم للعظام والقلب والأعصاب والدماغ والذاكرة.
    9- يعزز خل الأعشاب الجهاز المناعي والغدد الهرمونية .
    10- يعمل على زيادة نسبة الكالسيوم في الجسم مما يساعد على بناء عظام قوية .
    11- يستخدم أيضا في التنظيف والغسيل وأيضا تطهير الأسطح والأرضيات .
    12- يتم اضافة جذور الارقطيون لجذب المعادن الثقيلة والنظائر المشعة بالجسم .

    طريقة عمل خل الأعشاب :
    – يتم اختيار أنواع الأعشاب المذكورة سابقا بشرط أن تكون طازجة ، كما يتم اختيار نوع الخل الأفضل .
    – يتم تنظيف الأعشاب وإزالة الأوراق الذابلة والصفراء منها ، ثم شطفها بالماء البارد والجاري ، وذلك لإزالة الأوساخ عنها ، ثم إزالة السيقان الكبيرة .
    – يتم تحضير وعاء نظيف بشرط أن يكون زجاجيا ووضع الأعشاب بداخله ثم تغطيتها بالخل ووضع العبوة في درجة حرارة الغرفة .
    – ضغط الأعشاب الى الأسفل جيدا ، وهذه الخطوة مهمة لاخراج فقاعات الهواء من العبوة ولاعطاء الخل عمر أطول ، ثم وضع الخل في مكان مظلم ودافئ وتركه لمدة من ستة أسابيع إلى شهر .

    – تصفى الأعشاب ، ويمكن اضافة اعشاب طازجة جديدة لتركيز الخل أكثر ، ثم يتم تغطيه الزجاجة بالفلين ، وهكذا يصبح خل الاعشاب جاهزا للاستخدام ويخزن في مكان مظلم وبارد .
تشغيل...
X