اعلان

Collapse
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كل شئ تريدن معرفتة عن الميكرويف

Collapse
X
 
  • تصنيف
  • الوقت
  • عرض
Clear All
إضافات جديدة

  • كل شئ تريدن معرفتة عن الميكرويف










    كل شي عن الميكرويف
    لستعمال الصحيح














    في السنوات الأخيرة إنتشر فرن المايكروويف بشكل كبير في المنازل ....... ولكن تبقى ربة البيت تجهل الكثير عن ماهية عمل الفرن ...... وإستخداماته وطريقة العناية به ..




    كيف يعمل المايكروويف على تسخين الأطعمة
    ]الأساس العلمي لعمل المايكروويف في غاية البساطة .......أن الفرن يحتوي على صماماً خاضعاً لتأثير مجال مغناطيسي .. وهذا الصمام يقوم بتوليد مجال قوي عندها تتأثر جزيئات الطعام وتتذبذب منتجةً مقداراً هائلاً من الاحتكاك بين الجزيئات مما يؤدي إلى توليد الحرارة وبالتالي يتم تسخين الأطعمة من الداخل والخارج معاً ..بينما تبقى الأطباق باردة ..





    هل الطبخ في أفران المايكروويف مأمون وصحي ؟



    لا ينصح بالطبخ في أفران المايكروويف لأن التسخين فيه لا يقضي على الأحياء الدقيقة التي في الأطعمة ......... لذا يفضل أن يستخدم لعمليات إعادة التسخين وتذويب الأطعمة من التجميد...





    كيف أعرف أن الفرن يسرب الموجات إلى الخارج ؟




    إستخدام المايكروويف في الحالات الطبيعة لم يثبت عليه إلى الآن أي مضار صحية إلا في حالة تسرب الموجات من الفرن ..



    لذا بتجربة بسيطة يمكنك إكتشاف ذلك التسرب ......ضعي كوباً من الماء في الفرن وقومي بتشغيله ثم مرري أصبعك على زوايا الباب وملاحظة وجود أي حرارة على الأصبع..... فإذا شعرتي بالحرارة هذا يعني أن الفرن به تسريب لذا يتوجب صيانته فوراً ..








    بعض الأمور التي يتوجب عليك مراعاتها أثناء إستخدام الفرن ....





    1- أثناء تشغيل الفرن يجب الأبتعاد عنه مالا يقل عن متر ونصف لكي تتجنبي التعرض لأشعة الفرن في حالة تسربها ..




    2- عند شراء الفرن يفضل الفرن الذي يفتح بواسطة الكبس وليس الذي يفتح بواسطة
    المقبض .........لكي تتلاشي سرعة تلف الباب وبالتالي عدم تسرب الأشعة ..




    3- عند إستخدام فرن المايكروويف يجب أن نستخدم أدوات طبخ أو تغليف مصنعة خصيصاً لفرن المايكروويف ....... لأن إستخدام الأدوات الغير مخصصة للفرن تؤدي إلى منع وصول الموجات إلى الأطعمة..




    4- عند تسخين أطعمة تحتوي على مواد دهنية يفضل إستخدام أواني الباير** ........ لأن التسخين في الأواني البلاستيكية يؤدي إلى تحلل الدهون مما يشكل خطراً على الصحة العامة ..




    5- يجب تنظيف باب الفرن بإستمرار لكي لا تتجمع آثار الزيوت أو بقايا الأطعمة مما يقلل كفاءة الفرن وبالتالي حدوث التسرب ..




    6- يجب عدم فتح الباب بتاتاً عندما يكون الفرن في وضع التشغيل ..









    هل المايكروويف يؤثر على القيمة الغذائية للأغذية ؟



    التأثير الذي يحدث في طبخ الأطعمة بالطريقة العادية من نقص فيتامينات هو نفسه ما يحدث في فرن المايكروويف وربما أقل نتيجة لقصر مدة الطبخ في هذا الفرن ..







    هل ينتج المايكرويف في الغذاء مواد مسرطنة أو طفرااات جينية ؟؟


    ثبت علمياً وبدراسات مطولة أن طبخ أو تسخين الأطعمة في المايكروويف آمن .........لأنه لا ينتج جذوراً حرة التي لها دور كبير في الإصابة بالسرطان ..






    ما هي المدة اللازمة لتسخين الأطعمة البسيطة كالمعجنات والبيتزا ؟؟


    تحتاج الأطعمة البسيطة إذا كانت باردة من الثلاجة مدة دقيقة واحدة ...
    أما إذا كانت خارج الثلاجة فتحتاج إلى نصف دقيقة ..







    ما المدة التي تحتاجها اللحوم والدواجن للتسخين ؟ولإذابة الثلج ؟



    بالنسبة للتسخين إذا كانت خارج الثلاجة تحتاج إلى 3 دقائق تقريباً ..
    أما إذ كانت داخل الثلاجة فتحتاج من 6_ 7 دقائق ..
    أما بالنسبة لإذابة الثلج .. اللحوم والدواجن تحتاج إلى 4 دقائق تقريباً ..
    أما الأسماك والروبيان فمن 3 دقائق إلى 2,5 تكون كافية







    ماذا تعني هذه الكلمات ؟؟





    EASY COOK *** تسخين أو طبخ خفيف ..



    TIMER ***
    مؤقت للمدة الذي ترغبين فيها ..



    PROGRAM ***
    برمجة لإدخال عدد الدقائق اللازمة للتسخين أو للإذابة ..



    STOP CLEAR ***
    إلغاء التسخين عندما تشعري بأن المدة كافية ولا داعي للمزيد ..



    TIME DEFROST *** لإذابة الثلج بالتوقيت ..



    AUTO DEFROST ***
    لإذابة الثلج أوتوماتيكياً ..









    لتنظيف الميكرويف




    يفضل استخدام بيكربونات الصوديوم والابتعاد عن اي سوائل منظفه او بخاخات ويكتفى بالبيكربونات اما بنثره داخل الميكرويف ثم احضار اسفنجه رطبه ومسح الفرن بأكمله من الداخل اوو تبليل الاسفنجه بالبيكربوانت المذابه في الماء ولكن الأولى افضل ومجديه اكثر ..










  • #2
    الرد: كل شئ تريدن معرفتة عن الميكرويف

    تسلم يدك شــــــــكرآ لك
    تحـــــيتي

    تعليق


    • #3
      الرد: كل شئ تريدن معرفتة عن الميكرويف



      تعليق


      • #4
        الرد: كل شئ تريدن معرفتة عن الميكرويف

        يسلمو...
        ودمتي سالمة...
        اعذب التحايا..
        التوقيع

        تعليق


        • #5
          الرد: كل شئ تريدن معرفتة عن الميكرويف
          شكرا لمرورك اختى الغالية (سكون انثى )

          اسعدنى جدا رؤيتك فى موضوعى وردك الكريم



          تعليق


          • #6
            الرد: كل شئ تريدن معرفتة عن الميكرويف

            merci biennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn machkouuuuuuuuuuura habibti yatik el3afai

            تعليق


            • #7
              الرد: كل شئ تريدن معرفتة عن الميكرويف



              تعليق


              • #8
                الرد: كل شئ تريدن معرفتة عن الميكرويف

                شكرا لك موضوع اكثر من رائع ومميز

                تعليق


                • #9
                  الرد: كل شئ تريدن معرفتة عن الميكرويف



                  تعليق


                  • #10
                    اقوي عروض الميكرويف

                    يظن بعض الناس أن الميكرويف من الأجهزة المنزلية التجميلية ولكن لا صحة لهذا،الميكرويف أصبح جزء أساسي من مستلزمات المنازل حيث لا تقتصر آلية عمله على عملية تسخين الطعام فقط ولكنه لديه على طهي بعض الوجبات البسيطة وبالتالي نستطيع التوفير في استهلاك مصدر الطاقة المستخدم للأفران.

                    لذا في هذا المقال سوف نتحدث بالتفصيل عن أنواع الميكروويف ومميزاته وأشهر المتاجر الإلكترونية بالمملكة العربية السعودية مبيعا للميكرويف

                    نبذة سريعة عن اختراع الميكروويف

                    هل تؤمن بأن الصدفة قد تؤدي في نهاية الأمر إلى اختراع عظيم؟ يوجد قصة طريفة عن اختراع الميكروويف وتعود للعالم البريطاني "بيرسي سبنسر" والذي كان يعمل بشركة تصنيع الرادار بالجيش البريطاني، ففي أثناء تفقد قطعة الشكولاتة التي كانت بجيبه فوجدها قد انصهرت وبعد تفكير عميق اكتشف أن سبب انصهارها أن جيبه كان ملتصقا بالصمام الالكتروني لأجهزة الرادار ثم جاء بعدها بالقليل من حبات الفشار ووضعها بجانبها ثم نضجت بعد فترة قصيرة فكانت هذه أولى تجارب انشاء الميكروويف حيث تم تطوير الفكرة عبر الكثير من السنوات حتى أصبح لدينا ميكرويف بتقنيات وماركات مختلفة.

                    بعض المعايير الهامة التي يجب الأخذ بالاعتبار بها عند شراء الميكرويف:
                    • يجب تحديد نوع الميكرويف المراد شراءه، حيث يوجد أنواع من الميكروويف تكون مدمجة لا تستهلك مساحة بالمطابخ ويوجد النوع الأخر الذي يستهلك مساحة بالمنازل
                    • يجب أن يكون ذو استهلاك اقتصادي للطاقة
                    • تحديد سعة الميكروويف الداخلية المناسبة لك حيث تتراوح سعات الميكرويف ما بين 0.5 قدم إلى 2 قدم مكعب
                    • يفضل شراء ميكرويف ذو قدرة عالية فكلما زادت القدرة كلما كانت عملية تسخين الطعام تتم بكفاءة عالية.
                    • أغلب أنواع الميكروويف الحديثة تحتوي على مستشعرات لقياس الرطوبة داخل الميكروويف وأيضا لوحة تحكم لتوفير عن طريق اللمس أو الأزرار فاختر ما يناسبك
                    • يفضل شراء ميكرويف يتوافر به خيارات أمان ضد عبث الأطفال
                    • يفضل شراء ميكرويف سهل التنظيف
                    • يفضل وجود صينية دوارة بالداخل لسهولة التحكم في الأطعمة
                    • يجب توافر ضمان لا يقل عن عامين على الميكرويف


                    مميزات استخدام الميكروويف
                    • أسرع من عملية الطهي التقليدية، فيمكنك من خلاله تحضير وتسخين المأكولات دون اللجوء إلى استخدام الأفران كل ما عليك وضعه فقط داخل الميكروويف عند درجة حرارة معينة.
                    • تسخين سريع للأطعمة بدون تغيير في نكهة الطعام
                    • الحفاظ على استهلاك الطاقة المستخدمة حيث قدر بعض المتخصصون أن الميكروويف يعمل على توفير ما يقارب الي 40% من الطاقة
                    • لا يوجد دخان أو أبخرة ناتجة عن الميكروويف بعكس المواقد والأفران الأخرى التي ينتج عنها الأبخرة والدهون المتراكمة التي تنتج عنها عناء في التنظيف
                    • سهولة التحكم في إعدادات الميكروويف وخصوصا بالميكرويف الحديث حيث التحكم يكون عبارة عن اللمس أو الأزرار
                    • تختلف أسعاره من ماركة إلى الأخرى ولكن في المجمل يأتي بأسعار اقتصادية

                    انواع الميكرويف

                    يندرج الميكرويف تحت تصنيفين أساسيين وهما:

                    ميكرويف بلت ان

                    منتشر بكثرة داخل السوق السعودي وذلك بفضل عدم استهلاكه لأي مساحة داخل المطبخ، ويتميز أيضا بقدرة الفائقة في عملية تسخين الطعام وسهولة التحكم.

                    ومن أشهر أنواع الميكروويف المدمج:
                    • ميكروويف 20 لتر باوماتيك مدمج مع شواية – ستيل - bmemwbi20ss
                    • ميكرويف جنرال سوبريم بلت ان 28 لتر – ستيل - gs_m928s
                    • ميكروويف 25 لتر باوماتيك بلت ان مع شواية – ستيل - bmemwbi25ss

                    وغيرها من أنواع الميكرويف المدمجة .....



                    الميكروويف العادي

                    نفس فكرة الميكرويف المدمج حيث يتميز بقدرة العالية في عملية تسخين وتجهيز الطعام في وقت قياسي ولكن يختلف في أنه يستهلك مساحة من المطبخ ولكن ليست كبيرة وذلك بفضل حجمه الصغير.


                    ومن أشهر أنواع الميكروويف بالمملكة العربية السعودية:
                    • ميكرويف جنرال سوبريم 30 لتر ديجتال – ستيل - gs_m329s (ويقدم متجر الأصلي خصم يصل الي 30%)
                    • ميكروويف فيشر 43 لتر مع شواية – أبيض - fem-g9539va (ويقدم متجر الأصلي خصم يصل الي 25%)
                    • ميكروويف جنرال سوبريم 42 لتر ديجيتال – أسود - gs_m429b (ويقدم متجر الأصلي خصم يصل الي 30%)
                    • ميكرويف يوجين 36 لتر مع شواية – ستيل - umw36gst (ويقدم متجر الأصلي خصم يصل الي 25%)
                    • ميكرويف باوماتيك 25 لتر – ستيل - bmemwfs25ss (ويقدم متجر الأصلي خصم يصل الي 20%)


                    ويمكنك الاطلاع على المزيد من الميكرويف وأقوي العروض والخصومات من خلال متاجر الأصلي الإلكترونية بالمملكة العربية السعودية
                    افضل انواع الميكرويفات
                    آخر اضافة بواسطة ساندروز; 20-02-2021, 09:40 AM.

                    تعليق

                    تشغيل...
                    X