اعلان

Collapse
No announcement yet.

انواع الحلويات هنااااااااا

Collapse
X
  • تصنيف
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts

  • انواع الحلويات هنااااااااا

    السويسرول بالمربى
    المقادير :
    ثلاثة ارباع كوب من السكر
    صفار 4 بيضات
    ملعقة صغيرة من الفانيللا
    ثلاثة ارباع كوب من الدقيق
    ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر
    نصف ملعقة صغيرة من الملح
    زلال 4 بيضات
    نصف كوب من الجوز المفروم
    نصف كوب من المربى
    الطريــــــــقة :
     يحمى الفرن الى درجة 375 ف.
     ينخل السكر ويخفق صفار البيض ثم يضاف السكر الى البيض على دفعات ويخفق المزيج حتى يصبح لزجا.
     تضاف الفانيللا الى المزيج ثم ينخل الدقيق قبل ان يقاس وينخل مرة اخرى مع الباكينغ باودر والملح .
     يضاف خليط الدقيق الى مزيج البيض والسكر تدريجيا ويخفق المزيج جيدا حتى تزول منه الكتل .
     يخفق زلال البيض جيدا حتى يجمد قليلا ثم يضاف الى المزيج السابق ويحرك قليلا .
     يدهن قالب خاص بالسويسرول ( وهو عبلرة عن صينية كبيرة مستطيلة ) بقليل من الزبدة ثم يصب المزيج فيه ويخبز مدة 13 دقيقة فقط.
     ترفع الصينية من الفرن وترفع العجينة المخبوزة من الصينية بمساعدة السكين وتقلب على خرقة كبيرة منثور عليها كمية من السكر الناعم.
     تنزع الاطراف اليابسة من السويسرول وتدهن بالمربى ثن تلف.
     توضع السويسرول في طبق على ان تكون الفتحة ملاصقة لسطح الطبق حتى تحافظ على شكلها .
     الكمية تكفي 12 شخصا.
    ولكم تحياتي ابو سعود
    الصدق منجاة
    faisal552@hotmail.com

  • #2
    مشكوووووووور للطبق الشهي أخوي فيصل

    يبدو لذيذا
    [Flash=http://alfrraj*************/yasmeen.swf] width = 550 height = 170 [/flash]

    تعليق


    • #3
      مشكور اخوي فيصل

      تسلم اخوي فيصل وعساك دائم على القوه
      تحياتي لك 0000تذكار
      حسافه ماجميع اللي رحل باكر يعود انفاس
      ولامنهو بقى يقوى يكون اللي سكن ازمان

      *~ (اختكم تذكار)~*

      تعليق


      • #4
        لاشكر على واجب تحياتنا لكم ولكل عضو مجتهد في منتديات ساندروز
        ولكم تحياتي ابو سعود
        الصدق منجاة
        faisal552@hotmail.com

        تعليق


        • #5
          مشكور يا فيصل على هذا الموضوع

          تعليق

          تشغيل...
          X