اعلان

Collapse
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كيك بالشوكلاته ... طرقة مختلفه

Collapse
X
 
  • تصنيف
  • الوقت
  • عرض
Clear All
إضافات جديدة

  • كيك بالشوكلاته ... طرقة مختلفه

    سلااااااااااااااااام
    طبق حلوو جديد ..







    المقادير :

    • 200 جرام بسكويت مفري .
    • 2/1 كوب زبد.
    لتحضير موسّ الشيكولاتة:
    * كوب واحد من الشوكولاتة الخام.
    *زلال 3 بيضات.
    * 2/1 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
    * قشدة .
    * 2كوب من اللبن بالسكر.
    * 4 ملاعق كبيرة من الماء مذوب فيها ملعقتان من الجيلاتين.
    * 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.


    ثالثا :الطريقة :
    يُمزج البسكويت المسحوق مع الزبدة ثم يفرد المزيج مع الضغط قليلاً في قعر صينية مستديرة ذات جوانب متحرّكة قطرها 26 سنتيمتر، وتوضع الصينية في الثلاجة.
    تُذوّب الشوكولاتة الخام في وعاء فوق الماء الساخن في حمام مائي ثم تُترك لتبرد لمدّة 6 دقائق.

    يُخفق صفار البيض مع الفانيليا، ثم يُضاف إلى المزيج الحليب والقشطة والجيلاتين المذاب والشيكولاتة المذابة وتُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض
    يُخفق زلال البيض ثم يُخفق معه السكر الناعم.

    يُضاف مزيج الشيكولاتة ببطء إلى زلال البيض
    يُسكب مزيج الموسّ فوق الكعكة وتُترك الكعكة في الثلاجة لمدّة تتراوح بين ساعتين و3 ساعات.
    تُزيّن هذه الكعكة بالشوكولاتة المبشورة وتُرشّ بالسكّر البودرة قبل التقديم
    وبالهناء والعافيه تحياتي
    زهرة





  • #2
    الرد: كيك بالشوكلاته ... طرقة مختلفه

    السلام عليكم
    مشكوررر اخت زهره على الطبق اللذيذ
    تحياتي

    OMRY75

    تعليق


    • #3
      الرد: كيك بالشوكلاته ... طرقة مختلفه

      يسلمواااااااااااااااااااااااااااا ايديكي زهورة

      ممممممم طيبة كتير الف شكر الك عزيزتي

      تعليق


      • #4
        الرد: كيك بالشوكلاته ... طرقة مختلفه

        ليش ؟ هى اقتصرت على النساء فقط .... واحنا ما النا نصيب يعنى .... اوكى مقبولة منك .... بس لعلمك اشهر الطباخين رجال .......ويمكن انى بطبخ احسن منك كمان

        تعليق


        • #5
          الرد: كيك بالشوكلاته ... طرقة مختلفه

          مشكووور اخوي المهندس لمرورك ..

          تقبل تحياتي زهرة




          تعليق


          • #6
            الرد: كيك بالشوكلاته ... طرقة مختلفه

            الله يسلمك بنت الشااام
            نوووورت المشاركه ..
            تقبلي تحياتي زهرة




            تعليق


            • #7
              الرد: كيك بالشوكلاته ... طرقة مختلفه

              شوووو فلسطيني
              اشوفك قومت الحرب عليااااا
              انا ماقلت شي والله ...
              وبعدين احنا نسمي عزوز شيف المنتدى شلووون صرت اقتصر الطبخ على البنااات
              ويالله وررررررينا شطارتك ... بالطبخ ..
              مشكوور لمرورك طباااخ المنتدى فلسطيني




              تعليق


              • #8
                الرد: كيك بالشوكلاته ... طرقة مختلفه

                ....انتى بدك تلبسيني تهمة .... اختى انا لا طباخ ولا شى انا.بس حبيت اوصل المعلومة .....:ss15: عشان ما تنغروا فى حالكم

                تعليق

                تشغيل...
                X