هلا والله
مخلل الخيار :
المواد المطلوبة والمقادير :
ثلاث كيلو خيار صغير
خل
ملح
ملعقة سكر ويمكن الاستغناء عنها
الطريقة :
يغسل الخيار يزال الرأس والذيل ويرص في مرطبان زجاجي
يضاف له الماء والخل والملح وملعقة السكر
يترك مدة أسبوع ويمكن أكلة بعد ذلك
وبالهنا بسيط صح
مخلل الخيار :
المواد المطلوبة والمقادير :
ثلاث كيلو خيار صغير
خل
ملح
ملعقة سكر ويمكن الاستغناء عنها
الطريقة :
يغسل الخيار يزال الرأس والذيل ويرص في مرطبان زجاجي
يضاف له الماء والخل والملح وملعقة السكر
يترك مدة أسبوع ويمكن أكلة بعد ذلك
وبالهنا بسيط صح
تعليق