طـبـق اليــوم
-دجـاج بـالـكـاري-
المقادير:
1 دجاجه مقطعه صغير- 1علبة قشطة - 2ملعقه كبيره كاري - ملح - 1بصل مفروم - 1 طماطم مفروم - قليلاُ من البقدونس للزينه - 1ملعقة زيت - ربع كأس ماء .
الطريقة:
1 - يحمر البصل قليلاً في الزيت ثم يوضع الطماطم عليه ويترك حتى تذبل الطماطم .
2 - يوضع الدجاج المقطع على البصل والطماطم ثم يضاف الملح والكاري .
3 - يضاف ربع كأس الماء ويترك الخليط على نار هادى لمدة 20 دقيقة .
4 - تضاف القشطه كامله ويحرك ويغطى ويترك على النار لمده15 دقيقة .
5 - يقدم ويزين باالبقدونس ويقدم مع الأرز الابيض أوالخبز العربي .
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ان شــاء اللــه تعجبــكــم وبــالهــنــاء والعــافــيــة.
تعليق