أظهرت دراسة جديدة لعلماء جامعة كولج لندن أن استهلاك الأغذية المصنعة مثل اللحوم المصنعة و الحلويات و الأطعمة المقلية و الأطعمة عالية الدهون مرتبط بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب في حين أن استهلاك أطعمة بنظام غذائي متكامل يحتوى على الخضروات و الأسماك و الفواكه يقي من الإصابة بالاكتئاب .
و تضمنت الدراسة 3486 فرد يبلغون من العمر 55 عام حيث تم سؤالهم عن عاداتهم الغذائية و تم تقييم حالتهم النفسية .
و أظهرت النتائج أن الأفراد الذين يستهلكون الأنظمة الغذائية المتكاملة كانوا اقل عرضة للإصابة بالاكتئاب في حين أن استهلاك الأطعمة المصنعة أو الأطعمة عالية الدهون ارتبط بالإصابة بالاكتئاب .
كذلك لم تتغير نتائج الدراسة حتى بعد الأخذ في الاعتبار عادات التدخين و ممارسة التدريبات الرياضية .
و يقول العلماء أنهم لا يعرفون السبب وراء ارتباط الاكتئاب بالأطعمة المصنعة و أنهم بحاجة لإجراء المزيد من الأبحاث لاكتشاف المزيد .
المصدر