ماذا نأكل في السحور؟
نظراً لساعات الصوم الطويلة، يجب علينا الاعتماد في السحور على طعام يحتوي على ألياف حيث إنها بطيئة في الهضم حيث تأخذ حوالي 8 ساعات.



معلومات هامة

الأطعمة بطيئة الهضم هي التي تحتوي على حبوب وبذور مثل: الشعير، القمح، الشوفان، الفول، العدس، دقيق القمح، والأرز غير المقشر..... إلخ. أما الأطعمة سريعة الاحتراق فهي الأطعمة التي تحتوي على السكر والدقيق الأبيض.... إلخ. والأطعمة التي تحتوي على ألياف هي: الأطعمة المكونة من الدقيق الأسمر، الحبوب والبذور، الخضراوات مثل الفول الأخضر، البسلة، الكوسة، الذرة، السبانخ، والأعشاب الأخرى مثل أوراق البنجر (الغنية بالحديد)، فواكه ذات قشرة، الفواكه المجففة خصوصاً المشمش المجفف، التين والقراصيا، اللوز.



من أجل غذاء متكامل
الأطعمة التي نتناولها يجب أن تكون متكاملة، حيث يجب أن تحتوي على طعام من كل مجموعة غذائية، وهذه المجموعات هي: الفاكهة، الخضراوات، اللحوم-الأسماك-الدجاج، الخبز-الحبوب ومنتجات الألبان. الأطعمة المقلية غير صحية ويجب أن نقلل منها، فهي تسبب عسر الهضم، الحموضة، بالإضافة إلى مشاكل في الوزن.



أخطاء شائعة
عزيزي الصائم تجنب الآتي:
- الطعام المقلي والدسم. - الطعام الذي يحتوي على الكثير من السكر. - الأكل الكثير في السحور