السلام عليكم
أظهرت دراسة جديدة اجريت في كلية هارفارد الطبية ببوسطن ان كبار السن الذين يواظبون على تناول السمك المشوي بانتظام أقل عرضة للاصابة بحالة عدم انتظام ضربات القلب المميتة، وهي حالة شائعة تعرف طبيا بالرجفان الاذيني الذي يعتبر المسبب الرئيسي للسكتات الدماغية ويظهر بسبب رجفان الحجرات العليا من القلب بدلا من ضخ الدم بانتظام وفعالية، مما يزيد خطر تشكل الخثرات الدموية والجلطات داخل العضلة القلبية، وقد يؤدي الى السكتة اذا انتقلت الجلطة من القلب الى الدماغ.
ووجد الباحثون بعد متابعة العادات الغذائية لأكثر من 4 آلاف شخص فوق سن 65 عاما ممن شاركوا في دراسات الصحة القلبية والوعائية عام 1989 الى 1990 ومراقبتهم لمدة 12 عاما، ان خطر الاصابة بالرجفان القلبي عند الأشخاص الذين تناولوا السمك المشوي مرة واحدة الى أربع مرات اسبوعيا قل بحوالي 28 في المائة مقابل 21 في المائة عند من تناولوا خمس حصص أو أكثر منه كل اسبوع مقارنة بمن لم يأكلوا أي نوع من السمك لأقل من مرة شهريا.
وتقترح هذه الاكتشافات ان الاستهلاك المنتظم من الأسماك كالتونة وغيرها بصورتها المشوية أو المحمصة قد يكون أفضل وأبسط الطرق للوقاية من المشكلات القلبية بين كبار السن من الرجال والنساء، وذلك بسبب غناها بالاحماض الدهنية المفيدة «اوميغا 3» التي ثبتت فعاليتها في تقليل مخاطر الرجفان وعدم انتظام الضربات القلبية، بينما تنقص مستويات هذه الأحماض في الأسماك المقلية التي تعد غالبا من الأسماك البيضاء، كالقد والبولوك بدلا من الأنواع الزيتية كالتونة والسردين والسلمون والماكريل وتزداد نسبة الدهون الانتقالية المؤذية فيها.
منقول
تحياتي
أظهرت دراسة جديدة اجريت في كلية هارفارد الطبية ببوسطن ان كبار السن الذين يواظبون على تناول السمك المشوي بانتظام أقل عرضة للاصابة بحالة عدم انتظام ضربات القلب المميتة، وهي حالة شائعة تعرف طبيا بالرجفان الاذيني الذي يعتبر المسبب الرئيسي للسكتات الدماغية ويظهر بسبب رجفان الحجرات العليا من القلب بدلا من ضخ الدم بانتظام وفعالية، مما يزيد خطر تشكل الخثرات الدموية والجلطات داخل العضلة القلبية، وقد يؤدي الى السكتة اذا انتقلت الجلطة من القلب الى الدماغ.
ووجد الباحثون بعد متابعة العادات الغذائية لأكثر من 4 آلاف شخص فوق سن 65 عاما ممن شاركوا في دراسات الصحة القلبية والوعائية عام 1989 الى 1990 ومراقبتهم لمدة 12 عاما، ان خطر الاصابة بالرجفان القلبي عند الأشخاص الذين تناولوا السمك المشوي مرة واحدة الى أربع مرات اسبوعيا قل بحوالي 28 في المائة مقابل 21 في المائة عند من تناولوا خمس حصص أو أكثر منه كل اسبوع مقارنة بمن لم يأكلوا أي نوع من السمك لأقل من مرة شهريا.
وتقترح هذه الاكتشافات ان الاستهلاك المنتظم من الأسماك كالتونة وغيرها بصورتها المشوية أو المحمصة قد يكون أفضل وأبسط الطرق للوقاية من المشكلات القلبية بين كبار السن من الرجال والنساء، وذلك بسبب غناها بالاحماض الدهنية المفيدة «اوميغا 3» التي ثبتت فعاليتها في تقليل مخاطر الرجفان وعدم انتظام الضربات القلبية، بينما تنقص مستويات هذه الأحماض في الأسماك المقلية التي تعد غالبا من الأسماك البيضاء، كالقد والبولوك بدلا من الأنواع الزيتية كالتونة والسردين والسلمون والماكريل وتزداد نسبة الدهون الانتقالية المؤذية فيها.
منقول
تحياتي
