السلام عليكم
أكدت دراسة حديثة أن الأفراد الذين يتناولون مقدار 20 -30 جراماً ( أي ما يعادل ملىء الكف ) يومياً من الجوز أدى ذلك إلى الحد من إصابتهم بالسكر , وأرجع الباحثون سبب ذلك إلى احتواء الجوز على نسبة من الألياف الغذائية وبعض المعادن مثل المغنيسوم والبوتاسيوم ,
كما أنه يحتوى على الدهون غير المشبعة وذات الفائدة الحيوية التي تسهم في إبقاء مستويات السكر في الدم ثابتة ولا ترتفع حيث ارتبط تناول الجوز على شكل مستمر ولو بكميات قليلة في الحد من الإصابة بمرض السكر .
منقول
أكدت دراسة حديثة أن الأفراد الذين يتناولون مقدار 20 -30 جراماً ( أي ما يعادل ملىء الكف ) يومياً من الجوز أدى ذلك إلى الحد من إصابتهم بالسكر , وأرجع الباحثون سبب ذلك إلى احتواء الجوز على نسبة من الألياف الغذائية وبعض المعادن مثل المغنيسوم والبوتاسيوم ,
كما أنه يحتوى على الدهون غير المشبعة وذات الفائدة الحيوية التي تسهم في إبقاء مستويات السكر في الدم ثابتة ولا ترتفع حيث ارتبط تناول الجوز على شكل مستمر ولو بكميات قليلة في الحد من الإصابة بمرض السكر .
منقول
تعليق