الرد: ملف متابعة مرض أنفلونزا الطيور حول العالم
أعلنت السلطة الأوروبية للسلامة الغذائية في روما أمس أن لا شيئا يثبت أن فيروس أنفلونزا الطيور يمكن حاليا أن ينتقل إلى الإنسان عبر تناول البيض أو الدجاج.
وقالت السلطة الأوروبية "ليس هناك حاليا أي دليل يثبت أن مرض أنفلونزا الطيور قد ينتقل إلى الإنسان عبر تناول الأغذية خصوصا البيض والدجاج".
ومن جهتها قدمت منظمة الأمن الغذائي لدول الاتحاد الأوروبي نصيحة مباشرة للمواطنين بعدم تناول البيض والدواجن في الوقت الحالي لحين الانتهاء تماما من أزمة انتشار فيروس الطيور القاتل.
وقالت المنظمة إن من يرغب في تناول هذه المنتجات الغذائية عليه أن يقوم بطهوها بصورة جيدة تماما، غير أن عملية الطهو أيضا لا تنهي تماما المغامرة في إمكانية إصابة المعدة بهذا الفيروس، كما أن تعامل المستهلكين مع الأطعمة "النيئة" قبل طهوها أيضا توجد معه فرصة كبيرة للإصابة بالفيروس القاتل.
وأكدت المنظمة أن عادة كثير من الأوروبيين في تناول الطعام نصف مطهو أو به الدماء، عادة يجب الانتهاء منها فورا.
.
تناول البيض والدجاج لا يسبب الأنفلونزا
بروكسل، روما:
بروكسل، روما:
أعلنت السلطة الأوروبية للسلامة الغذائية في روما أمس أن لا شيئا يثبت أن فيروس أنفلونزا الطيور يمكن حاليا أن ينتقل إلى الإنسان عبر تناول البيض أو الدجاج.
وقالت السلطة الأوروبية "ليس هناك حاليا أي دليل يثبت أن مرض أنفلونزا الطيور قد ينتقل إلى الإنسان عبر تناول الأغذية خصوصا البيض والدجاج".
ومن جهتها قدمت منظمة الأمن الغذائي لدول الاتحاد الأوروبي نصيحة مباشرة للمواطنين بعدم تناول البيض والدواجن في الوقت الحالي لحين الانتهاء تماما من أزمة انتشار فيروس الطيور القاتل.
وقالت المنظمة إن من يرغب في تناول هذه المنتجات الغذائية عليه أن يقوم بطهوها بصورة جيدة تماما، غير أن عملية الطهو أيضا لا تنهي تماما المغامرة في إمكانية إصابة المعدة بهذا الفيروس، كما أن تعامل المستهلكين مع الأطعمة "النيئة" قبل طهوها أيضا توجد معه فرصة كبيرة للإصابة بالفيروس القاتل.
وأكدت المنظمة أن عادة كثير من الأوروبيين في تناول الطعام نصف مطهو أو به الدماء، عادة يجب الانتهاء منها فورا.
.






بنظرة غاضبة ينظر مزارع فيتنامي الى حيوان كان مصدر رزق فصار مصدر تهديد.من مقره في القاهرة، حذّر «المكتب الإقليمي لدول شرق المتوسط في منظمة الصحة العالمية» ، المعروف باسمه المختصر EMRO «إمرو»، من تعرض الاقليم لخطر انتشار فيروس إنفلونزا الطيور فيه. واشار المكتب المذكور إلى أن مسار الطيور المهاجرة يمر في دول إقليم شرق المتوسط التي تقع غالبيتها بين آسيا وأوروبا وأفريقيا والسواحل الشرقية للبحر الابيض المتوسط. ولذا، يبدو الاقليم محاطاً راهناً بأخطار من وباء انفلونزا الطيور التي تهز آسيا وأوروبا·
في العراق، اضيف خطر فيروس «اتش5آن1» الى ما لا يحصى من الاخطار.



تعليق