المقادير:
كيلو دجاج صدر مقطع قطع صغيرة
علبتين فطر ( مشروم ) مقطع
بصلتان
ظرف ماجي بنكهة المشروم
4 كوب ماء
بهارات
الطريقة:
- قلي المشروم في مقلاة كبيرة حتى ينضج ثم اضيفي البصل و قلبي .
- اضيفي الدجاج و قلبي حتى يحمر و ينشف الماء عنه .
- تبلي بالبهارات و قلبي .
- ذوبي ظرف الماجي بكوب من الماء و صبيه على الدجاج و حركي , اضيفي باقي الماء و دعيه حتى يغلي لمدة خمس دقائق على نار عالية ثم هدي النار و غطي القدر و دعيه لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً , و يقدم .
م ن ق و ل
كيلو دجاج صدر مقطع قطع صغيرة
علبتين فطر ( مشروم ) مقطع
بصلتان
ظرف ماجي بنكهة المشروم
4 كوب ماء
بهارات
الطريقة:
- قلي المشروم في مقلاة كبيرة حتى ينضج ثم اضيفي البصل و قلبي .
- اضيفي الدجاج و قلبي حتى يحمر و ينشف الماء عنه .
- تبلي بالبهارات و قلبي .
- ذوبي ظرف الماجي بكوب من الماء و صبيه على الدجاج و حركي , اضيفي باقي الماء و دعيه حتى يغلي لمدة خمس دقائق على نار عالية ثم هدي النار و غطي القدر و دعيه لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً , و يقدم .
م ن ق و ل
![®[§]توتة الملك [§]®](data:image/svg+xml;base64,CgkJCTxzdmcgeG1sbnM9J2h0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnJyB2aWV3Qm94PScwIDAgNTAgNTAnPgoJCQkJPHJlY3Qgd2lkdGg9JzEwMCUnIGhlaWdodD0nMTAwJScgZmlsbD0nI2RlNjBlMicgLz4KCQkJCTx0ZXh0IHg9JzUwJScgeT0nNTAlJyBmaWxsPSd3aGl0ZScgZm9udC13ZWlnaHQ9J2JvbGQnIGZvbnQtZmFtaWx5PSdBcmlhbCcgZm9udC1zaXplPSczMDAlJyBkb21pbmFudC1iYXNlbGluZT0nY2VudHJhbCcgdGV4dC1hbmNob3I9J21pZGRsZSc+wq48L3RleHQ+CgkJCTwvc3ZnPgoJCQ== "®[§]توتة الملك [§]®")
تعليق