الدجاج مع البطاطا بالفرن
السلام عليكم:هذه اول مشاركه لي في ساندروزارجو ان تنال اعجابكم
الدجاج مع البطاطا بالفرن
المقادير:
1 دجاجه متوسطة الحجم مقطعه
2 ربع كوب من رب البندوره
3 كوب من الفليفله الحمراء المطحونه<متوسطة الحراره>
4 ملعقه طعام ثوم مطحون
5 ملعقه طعام كزبره يابسه
6 بهار وملح حسب الرغبه
7 ربع كوب زيت زيتون_ملعقة طعام خل
8 بندورتان_حبتان بانجان_جزرتان_4 بصلات صغيرة_4حبات بطاطا
طريقة التحضير:
يوضع الدجاج في وعاء ونضيف: رب البندوره_الفليفله المطحونه_الثوم والكزبره_الزيت والخل والملح والبهار
ويدعك الدجاج مع هذه المكونات ويترك مده نصف ساعه
تقطع البندوره دوائر وتصف في صينيه مستديره
تقطع البطاطاو تصف فوقها_يقشر البصل ويقطع الجزو البانجان دوائرويصفو في اطراف الصينيه
يوضع الدجاج مع الصوص فوق البطاطا
واخيرا ندخل الصينيه فرن متوسط الحراره حتى ينضج الدجاج تماما ويحم روجهه
المقادير:
1 دجاجه متوسطة الحجم مقطعه
2 ربع كوب من رب البندوره
3 كوب من الفليفله الحمراء المطحونه<متوسطة الحراره>
4 ملعقه طعام ثوم مطحون
5 ملعقه طعام كزبره يابسه
6 بهار وملح حسب الرغبه
7 ربع كوب زيت زيتون_ملعقة طعام خل
8 بندورتان_حبتان بانجان_جزرتان_4 بصلات صغيرة_4حبات بطاطا
طريقة التحضير:
يوضع الدجاج في وعاء ونضيف: رب البندوره_الفليفله المطحونه_الثوم والكزبره_الزيت والخل والملح والبهار
ويدعك الدجاج مع هذه المكونات ويترك مده نصف ساعه
تقطع البندوره دوائر وتصف في صينيه مستديره
تقطع البطاطاو تصف فوقها_يقشر البصل ويقطع الجزو البانجان دوائرويصفو في اطراف الصينيه
يوضع الدجاج مع الصوص فوق البطاطا
واخيرا ندخل الصينيه فرن متوسط الحراره حتى ينضج الدجاج تماما ويحم روجهه
دوقو وادعولي
تعليق