*** آيس كريم الفراولة ***
آيس كريم الفراولة ..
المقادير :
كوب فراولة +1/2كوب سكر
3 صفار بيض مخفوقات
1/2كوب سكر
1 كوب حليب
1/4ملعقه صغيره ملح
2 كوب كريمة ثقيلة
1 ملعقة طعام فانيلا سائلة
الطريقة :
تهرس الفراولة مع 1/2 كوب سكر،،يخلط الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نارمتوسطة الحرارة ويحرك حتى يقارب للغليان (يجب ان لايغلي)
يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين الآخر،،تسكب الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم يوضع خليط الفراولة في علبة من البلاستيك وتدخل في الفريزر حتى تتجمد،،
تقبلو فائق التحيه،،
دلوعه الشرقية ،،،
المقادير :
كوب فراولة +1/2كوب سكر
3 صفار بيض مخفوقات
1/2كوب سكر
1 كوب حليب
1/4ملعقه صغيره ملح
2 كوب كريمة ثقيلة
1 ملعقة طعام فانيلا سائلة
الطريقة :
تهرس الفراولة مع 1/2 كوب سكر،،يخلط الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نارمتوسطة الحرارة ويحرك حتى يقارب للغليان (يجب ان لايغلي)
يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين الآخر،،تسكب الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم يوضع خليط الفراولة في علبة من البلاستيك وتدخل في الفريزر حتى تتجمد،،
تقبلو فائق التحيه،،
دلوعه الشرقية ،،،
تعليق