}{ $$ دجاج بالخضار $$ }{
1- قطعي الدجاج الى اربتع و بهريه بالبهارات الموجودة عندك( كمون -فلفل أسود- كزبرة ناشفة- مكعب ماجي و ملح)
2- ضعي قدر الضغط على النار إلى أن يصبح حار جدا ...........
3- لصقي الدجاج على جدران القدر يحيث يكون القاع فاضي
4- قطعي الفلفل البارد-الجزر-الكوسا-البطاطا-طماطم -بصل شرايح وضعيها في قاع القدر
و شرائح ليمون لا نها تساعد في افراز الدجاج لمرقته
5- اقفلي القدر و ضعيه على نار هادئة
انتظري حتى يتشش فدر الضغظ اتركية نص ساعة على نار هادئة
6- افتحي القدر ستفاجئين بكمية من مرقة الدجاج و الخضار تكونت في اسفل القدر :
اخيرا ضعي وعاء صغير زيت ثم ارمي فية فحمة وسط مشتعلة -جهزيها من اول- و اقفلي القدر مرة ثانية انتظري خمس دقائق ثم قدمي الطبق في صينية بايركس و شغلي الفرن عليه من فوق بس لتحميرها.
الخطوات الاخير اختيارية حسب الذوق الشخصي لكل سيدة
أتمنى ان اكون قدمت اكلة صحية و لذيذة
و بالهناء و العافية.
1- قطعي الدجاج الى اربتع و بهريه بالبهارات الموجودة عندك( كمون -فلفل أسود- كزبرة ناشفة- مكعب ماجي و ملح)
2- ضعي قدر الضغط على النار إلى أن يصبح حار جدا ...........
3- لصقي الدجاج على جدران القدر يحيث يكون القاع فاضي
4- قطعي الفلفل البارد-الجزر-الكوسا-البطاطا-طماطم -بصل شرايح وضعيها في قاع القدر
و شرائح ليمون لا نها تساعد في افراز الدجاج لمرقته
5- اقفلي القدر و ضعيه على نار هادئة
انتظري حتى يتشش فدر الضغظ اتركية نص ساعة على نار هادئة
6- افتحي القدر ستفاجئين بكمية من مرقة الدجاج و الخضار تكونت في اسفل القدر :
اخيرا ضعي وعاء صغير زيت ثم ارمي فية فحمة وسط مشتعلة -جهزيها من اول- و اقفلي القدر مرة ثانية انتظري خمس دقائق ثم قدمي الطبق في صينية بايركس و شغلي الفرن عليه من فوق بس لتحميرها.
الخطوات الاخير اختيارية حسب الذوق الشخصي لكل سيدة
أتمنى ان اكون قدمت اكلة صحية و لذيذة
و بالهناء و العافية.
تعليق