( ويمكن ان يقدم كسندويتش لذيذ )

5 خبز الصمون الدائري ( وممكن ان يكون المستطيل )
طبق كبير من الخضروات المشكلة
5 حبات طماطم متوسطة
1 بصل حجم كبير
3 ملاعق بقدونس مفرومة
5 ملاعق خل + ملعقتان زيت زيتون + ملح
جبنة موزاريلا ( او كرافت الصفراء )
زبدة

الطريقة

قسمي الخبز الى قسمين بالطول ...و امسحيه بقليل من الزبدة
اسلقي الخضار ثم تخلصي من ماء الخضار ( بوضعها في مصفاة )
ثم تقطع الخضروات مكعبات صغيرة جدا و يضاف لها الخل وزيت الزيتون و الملح و تحتفظ جانبا لمدة ربع ساعة أو اكثر
اطبخي الطماطم مع البصل بعد تقطيعهما الى قطع صغيرة الى تذبل الطماطم وتتكائف
ثم ضعيها على شرائح الصمون المدهونة بالزيدة
ثم ضعي خلطة الخضروات فوقهما على شرائح الخبز - ويمكنك ان تمزجي الصماطم المغلية مع الخضروات قبل وضعها على الخبز -
ثم ضعى الجبن فتصبح كانها بيتزا
وادخلي البيتزا في الفرن على ان تشعلي النار من الأعلى فقط .. حتى يبدأ لون الخضار بالتغير قليلا ... تقريبا 5 - 10 دقيقة على الأكثر .....
وصفة مناسبة لمن لا يأكلون اللحون ويحبون الخضار

ان شاء الله تعجبكم

جربــــــوها وقولي رأيكم

سحــــــر الشـــرق