{{ فيتوتشيني مع الدجاج بالكريمه }}
{{ فيتوتشيني مع الدجاج بالكريمه }}
المقادير:
فيتوتشيني (500غم)
2كوب شرائح صدر دجاج ربع قالبزبده
شرائح مشروم ثوم مهروس
قليل من الزنجبيل مبشور
ملعقه صغيره سكر
ملعقه صغيره نشا
كوب كريمه سائله
مكعب خضار
كوب ماء
ملعقه صلصة الصويا
ملعقه طحين ابيض
كوب بصل مفرومالطريقه:
-يذوب مكعب الخضار في نصف كوب ماء ثم يضاف اليه صلصةالصويا،النشا،السكر،الدجاج ويترك في الثلاجه نصف ساعه.
-يحمر الثوم والبصل في الزبده ثم يضاف خليط الدجاج والمشروم ويقلب على النار حتى ينضج الدجاج ثم يضاف الطحين ويقلب لمدة دقيقتان ثم تضاف الكريمه والماء ويترك على نار هادئه حتى يغلظ قوام الصلصه.
-تسلق الفينوتشيني في ماء مع زيت والملح لمدة 8/د ثم تصفى وتشطف في ماء فاتر.
-تخلط الفيتوتشيني مع الدجاج والصلصة وتقلب على النار لمدة دقيقتان ثم تقدم ساخنة.
المقادير:
فيتوتشيني (500غم)
2كوب شرائح صدر دجاج ربع قالبزبده
شرائح مشروم ثوم مهروس
قليل من الزنجبيل مبشور
ملعقه صغيره سكر
ملعقه صغيره نشا
كوب كريمه سائله
مكعب خضار
كوب ماء
ملعقه صلصة الصويا
ملعقه طحين ابيض
كوب بصل مفرومالطريقه:
-يذوب مكعب الخضار في نصف كوب ماء ثم يضاف اليه صلصةالصويا،النشا،السكر،الدجاج ويترك في الثلاجه نصف ساعه.
-يحمر الثوم والبصل في الزبده ثم يضاف خليط الدجاج والمشروم ويقلب على النار حتى ينضج الدجاج ثم يضاف الطحين ويقلب لمدة دقيقتان ثم تضاف الكريمه والماء ويترك على نار هادئه حتى يغلظ قوام الصلصه.
-تسلق الفينوتشيني في ماء مع زيت والملح لمدة 8/د ثم تصفى وتشطف في ماء فاتر.
-تخلط الفيتوتشيني مع الدجاج والصلصة وتقلب على النار لمدة دقيقتان ثم تقدم ساخنة.
