الوحدات الحراريه 285 حريره
الكميه 6 اشخاص
الوقت 30 دقيقه
المكونات
فيليه 750 غرام
طحين 3 اكواب
كعك مطحون 3 اكواب
بيض 3 بيضات
جبنه بارميزان كوب ونصف
او اي جبنه صلبه
طريقه التحضير
1_ نقطع الفيليه الى 6 قطع بوزن واحد ثم بمساعده المطرقه الخشبيه نبسط كل قطعه
بشكل مربع او مستطيل
2_ نمرر كل حبه بالطحين ثم البيض المخفوق ثم بالكعك المطحون وتسمى هذه الطريقه
بالبانيه الانكليزي ونحصل على الاسكالوب بانيه اما اذا اضفنا الجبنه المبشوره الى الكعك
المطحون فنحصل على الاسكالوب ميلانيز
الف عافيه
الكميه 6 اشخاص
الوقت 30 دقيقه
المكونات
فيليه 750 غرام
طحين 3 اكواب
كعك مطحون 3 اكواب
بيض 3 بيضات
جبنه بارميزان كوب ونصف
او اي جبنه صلبه
طريقه التحضير
1_ نقطع الفيليه الى 6 قطع بوزن واحد ثم بمساعده المطرقه الخشبيه نبسط كل قطعه
بشكل مربع او مستطيل
2_ نمرر كل حبه بالطحين ثم البيض المخفوق ثم بالكعك المطحون وتسمى هذه الطريقه
بالبانيه الانكليزي ونحصل على الاسكالوب بانيه اما اذا اضفنا الجبنه المبشوره الى الكعك
المطحون فنحصل على الاسكالوب ميلانيز
الف عافيه



تعليق