المكونات:
1/ حبتين طماط
2/ حبه بصل كبيره شوي
3/ سبع بيالات رز
4/ تسع بيالات مويه
5/ نصف دجاجة
6/ ملعقتان معجون طماط كبيره
7/ ملعقة زيت كبيره
8/ ملعقة بهورات صغيره
الأعداد :
نقطع الطماط و البصل و نحمسها مع الزيت ثم نحط الدجاجة المقطعة في الكاتم والمعجون والبهورات وتوضع على نار هاديه حتى يستوي الدجاج طبعا الغطى مسكر ثم نضع المويه و الرز بعد مايغسل
وأذا غلى الماء نسكر الكاتم بقوة ونقوي على النار شوي وسبع دقايق تلقى الكبسه جاهزه
1/ حبتين طماط
2/ حبه بصل كبيره شوي
3/ سبع بيالات رز
4/ تسع بيالات مويه
5/ نصف دجاجة
6/ ملعقتان معجون طماط كبيره
7/ ملعقة زيت كبيره
8/ ملعقة بهورات صغيره
الأعداد :
نقطع الطماط و البصل و نحمسها مع الزيت ثم نحط الدجاجة المقطعة في الكاتم والمعجون والبهورات وتوضع على نار هاديه حتى يستوي الدجاج طبعا الغطى مسكر ثم نضع المويه و الرز بعد مايغسل
وأذا غلى الماء نسكر الكاتم بقوة ونقوي على النار شوي وسبع دقايق تلقى الكبسه جاهزه
تعليق