كـــبــــاب ..... في الفرن بسيط ولذيذ ،،،،
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبت لكم طريقه كباب راح يأكلوا اصابعهم وراها
فهى لذيذة جدآ
وسهله ما تاخذ وقت
المقادير
لحم مفروم
بقدونس مفروم
كزبرة مفروم
بصل مفروم
بهارات ملح فلفل اسود كمون
نخلط المقادير مع بعض
ونضعها فى طاسه كبيرة
نحفر فى النص ونصب نص كاسه زيت
وتكونى مولعه فحمه صغيرة
ثم ترمينها على الزيت وتغطى بسرعه بقصطير اللحم
لمدة ربع او نص ساعه
ثم تصبى الزيت وتخلى مقادر ملعقه منه وتخلطى فيها الخليط
تكبكبى الكباب بأى شكل تحبى بس ما يكون طويل عشان ما يتكسر عليك
انا احب اسويه اكبر من الكفته شوى
تم نحضر اربع ملاعق سمن فارم لازم سمن فارم
ونرشها عليه....
وندخلها الفرن الين تحمر الجهه السفليه
نجى ونقلب بجميع التجهات كل فترة الين يصبح محمر من جميع الجهات
وبس الف عافيه
قدمى معاه سلطه مايونيز او لبن بالخيار
انشاء الله يعجبكم ،،
لكم التحية ،،
اليوم جبت لكم طريقه كباب راح يأكلوا اصابعهم وراها
فهى لذيذة جدآ
وسهله ما تاخذ وقت
المقادير
لحم مفروم
بقدونس مفروم
كزبرة مفروم
بصل مفروم
بهارات ملح فلفل اسود كمون
نخلط المقادير مع بعض
ونضعها فى طاسه كبيرة
نحفر فى النص ونصب نص كاسه زيت
وتكونى مولعه فحمه صغيرة
ثم ترمينها على الزيت وتغطى بسرعه بقصطير اللحم
لمدة ربع او نص ساعه
ثم تصبى الزيت وتخلى مقادر ملعقه منه وتخلطى فيها الخليط
تكبكبى الكباب بأى شكل تحبى بس ما يكون طويل عشان ما يتكسر عليك
انا احب اسويه اكبر من الكفته شوى
تم نحضر اربع ملاعق سمن فارم لازم سمن فارم
ونرشها عليه....
وندخلها الفرن الين تحمر الجهه السفليه
نجى ونقلب بجميع التجهات كل فترة الين يصبح محمر من جميع الجهات
وبس الف عافيه
قدمى معاه سلطه مايونيز او لبن بالخيار
انشاء الله يعجبكم ،،
لكم التحية ،،
تعليق