المقادير
نصف كوب زبدة مذوبة..
علبـــة ونصف بسكوت شاي..
علبتيـــن دريم ويب كبيـرة..
علبـــــة قشطــة قيمــر..
12 حبــة من جبنة كــيري يعنـي علبة كبـيرة..
كــوب مــاء..
ربــع كوب سكــر ..
بلو بري لتزيين التشيز كيك أو فراولة أو أي شيء تفضلينة يعني بالعربي حسب الرغبة
نجي الحين للــطريقة..
راح يكون التشيز كيك طبعاً ثلاث طبقات ..
الطبقه الاولى
اطحني البسكوت طحن ناعم وأضيفي عليه الزبدة بعد ما تسخنيها وأفركيهم سوا لحد ما يصيروا متماسكين وممكن
يكون أكثر أو أقل من نصف كوب يعني لحد ما تشوفيها متماسكة..
بعدين رصيهم بقالب قاعدته متحركة بالضغط عليه بأطراف أصابعك..
وإذا ما عندك ممكن تستخدمي صينية بايركس صغيرة..
الطبقه 2
تحطي بالخلاط الدريم ويب والقشطة والجبنة وتخلطيهم سوا ..
بعدين تضيفي للخلاط السكر والموية وتخلطيهم لحد ما تشوفي الخلطة صارت ثقيلة ..
بعدين تصبيهم في القالب فوق البسكوت والزبدة ..
وتدخليهم الثلاجة فترة طويلة يعني عالأقل 4 ساعات علشان يتماسك أنا أسويه بالليل وأطلعه من الثلاجة المغرب
الطبقه3
بعد ما تطلعي القالب من الثلاجة تأكدي من إنه متماسك زين..
بعدين نجي للتزيين و ممكن تزيني بأكثر من طريقة بس أنا استخدمت البلو بري ..
افرديه فوق التشيز كيك ورجعيه للثلاجة ربع ساعة..
وممكن تزينيه بالفراولة أو التوت او بالجلي..إنتِ ورغبتك
بعد ما تطلعيه من الثلاجة فكي اطراف القالب وقطعيه وهذي النتيجة
وبالعافية على قلوبكم..
وبانتظار آرائكم..
نصف كوب زبدة مذوبة..
علبـــة ونصف بسكوت شاي..
علبتيـــن دريم ويب كبيـرة..
علبـــــة قشطــة قيمــر..
12 حبــة من جبنة كــيري يعنـي علبة كبـيرة..
كــوب مــاء..
ربــع كوب سكــر ..
بلو بري لتزيين التشيز كيك أو فراولة أو أي شيء تفضلينة يعني بالعربي حسب الرغبة
نجي الحين للــطريقة..
راح يكون التشيز كيك طبعاً ثلاث طبقات ..
الطبقه الاولى
اطحني البسكوت طحن ناعم وأضيفي عليه الزبدة بعد ما تسخنيها وأفركيهم سوا لحد ما يصيروا متماسكين وممكن
يكون أكثر أو أقل من نصف كوب يعني لحد ما تشوفيها متماسكة..
بعدين رصيهم بقالب قاعدته متحركة بالضغط عليه بأطراف أصابعك..
وإذا ما عندك ممكن تستخدمي صينية بايركس صغيرة..
الطبقه 2
تحطي بالخلاط الدريم ويب والقشطة والجبنة وتخلطيهم سوا ..
بعدين تضيفي للخلاط السكر والموية وتخلطيهم لحد ما تشوفي الخلطة صارت ثقيلة ..
بعدين تصبيهم في القالب فوق البسكوت والزبدة ..
وتدخليهم الثلاجة فترة طويلة يعني عالأقل 4 ساعات علشان يتماسك أنا أسويه بالليل وأطلعه من الثلاجة المغرب
الطبقه3
بعد ما تطلعي القالب من الثلاجة تأكدي من إنه متماسك زين..
بعدين نجي للتزيين و ممكن تزيني بأكثر من طريقة بس أنا استخدمت البلو بري ..
افرديه فوق التشيز كيك ورجعيه للثلاجة ربع ساعة..
وممكن تزينيه بالفراولة أو التوت او بالجلي..إنتِ ورغبتك
بعد ما تطلعيه من الثلاجة فكي اطراف القالب وقطعيه وهذي النتيجة
وبالعافية على قلوبكم..
وبانتظار آرائكم..
تعليق