سوف أشارك بهذا الطبق الخفيف وانشاء الله ينال اعجابكم


2 حبة بطاطا
فص ثوم
3 ملعقه كبيره ليمون حامض
2-3 ملعقه كبيره طحينه
ماء للتخفيف حسب الحاجه
ملح / بقدونس مفروم / زيت زيتون

الطريقه
- نقشر البطاطا وتقطع وتغمر بالماء والقليل من الملح وتغلي على النار حتى تنضج
- تهرس البطاطا وهي حاره حتى تصبح ناعمه وتتبل بالطحينه وعصير الليمون والثوم والملح
ويضاف الماء البارد بالتدريج حتى تصبح طريه مثل الحمص بالطحينه
- توضع بطبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون
- وتقدم بالعافيه .


انشاء الله تعجبكم ويكون الطبق خفيف عليكم .