الشباكية المغربية
المقادير
500 غ فرينة
125غ دقيق القمح الاصفر الرطب
كاس سمسم محمر و مطحون مزيان
جبنية لوز محمر ومطحون
ربع كاس صغير زبدة مذوبة
ثلث كاس صغير زيت
ملعقة صغيرة قرفة
1 خمارة الحلوة
قبصة ملح
1 بيضة
شوية زعفران
قبصة زعفران حر
عبار نصف بيضة خل
كاس كبير ماء
والطريقة بالصور
(زيت للقلي+عسل+ سمسم للتزيين)
تدلك العجينة جيدا وتكون تقيلة نوعا ما ثم توضع في غلاف بلاستيكي
تبسط جيدا
المقادير
500 غ فرينة
125غ دقيق القمح الاصفر الرطب
كاس سمسم محمر و مطحون مزيان
جبنية لوز محمر ومطحون
ربع كاس صغير زبدة مذوبة
ثلث كاس صغير زيت
ملعقة صغيرة قرفة
1 خمارة الحلوة
قبصة ملح
1 بيضة
شوية زعفران
قبصة زعفران حر
عبار نصف بيضة خل
كاس كبير ماء
والطريقة بالصور
(زيت للقلي+عسل+ سمسم للتزيين)
تدلك العجينة جيدا وتكون تقيلة نوعا ما ثم توضع في غلاف بلاستيكي
تبسط جيدا
تعليق