عصير بالكيوي (كوبان)
المقادير:
- حبّتا تفّاح.
- موزة.
- 3 حبّات كيوي.
- ملعقتان صغيرتان من شراب القيقب.
يُقدّم مع:
- شرائح الكيوي.
- مكعّبات الثلج.
الأداة المستعملة: العصّارة.
الطريقة:
- اغسلي حبّات التفّاح واعصريها. ضعي عصير التفاح والموزة المقشّرة في الخفّاقة.
- أضيفي شراب القيقب لإعطائه مذاقاً حلواً. اخلطي المزيج لدقائق.
- قشّري حبّات الكيوي، قطّعيها إلى مربّعات، وأضيفيها إلى الخليط. اخفقيه قليلاً لتفادي سحق بذور الكيوي السوداء، فقد تعطي مذاقاً مرّاً.
- قدّمي العصير في أكواب مليئة بمكعّبات الثلج. زيّني كلّ كوب بشريحة كيوي واشربيه فوراً.
خيار بديل:
- يمكنك زيادة المذاق الحلو عبر إضافة العسل، أو شراب الزنجبيل لمذاق حاد.
- يمكنك عدم إضافة السكر أبداً إذا كانت الفاكهة ناضجة بما يكفى
من قراءاتى فى مجلات الطبخ
