الشتاء قرب وطلعات تكثر فيه لكل عشاق البر أقدم أحلا طبق يالله ياشباب تعلموا
الســـلام عليكم
لكل من يعشق البر وطبخاته أقدم لكم أسهل طريقه
وأتمنى تعجبكم يالله ياشباب تعلموها
المقادير تراهي خلط بلط
يالله شوفو الصوره وأنتم بتعفرون
.
نقطع كل الخضرة مع بعض
نقطع كل الخضرة مع بعض
نحط عليه اللحم والبهارات
يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق
بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر
بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي
عد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة
عملية قيصرية لفتح القصدير بس حاسبوا البخار حار
الان بالهناء والعافية
هااااااااااااااااااااه وش رايكم
طريقه ولا أسهل منها
لاحد ينساني مايعزمني >> يالله حتى في أكلهم بتشاركهم
يالعافيه ياحلوين
تحـــــــــــيتي
تعليق