أولا : نضع الجيلي على النار حسب التعليمات على المظروف ونضعه في صينية بايركس ونتركه ليبرد تماما كما بالشكل :
نقطعه بعد ان يبرد لمربعات صغيرة
ثم نصنع المهلبية :
مقادير المهلبية
4 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة سكر ( وحسب الرغبة )
5 ملاعق كبيرة نشا مخلوطه بنصف كوب حليب من المقدار اعلاه.
ملعقة صغيرة ماء زهر حسب الرغبة او ملعقة فانيلا
القليل من المستكة المطحونه ناعم وحسب الرغبة.
ثم نضع المهلبية فوق الجيلي ونخلطهم برفق كما بالصورة :
ويوضع بعدها بلاثلاجة على الأقل من 3 - 4 ساعات حتى يجمد تماما ..
منقول ...
صحتين وهنا ...
تعليق