الســــلام عليكم
وصفات طبخات بصـوره
بالهناء والعافيه
م/ن
وصفات طبخات بصـوره
بسم الله نبدأ
مكرونة القوأآإقع:
الكمية حسب صينيتك
مكرونة قواقع صغيرة مو الكبيرة تسلقيها عادي نفس طريقتك العادية
دجاآأج مسسلووق في مويه وبهارات صحيحه(هيل وقرفة وفلفل اسود وماجي)<<يمديكم على الكلمة
بصل تقطعينه شرايح رفيعة
ثوم مفرووم
بقدوونسسس مفروم
جبنه سايلة+قشطة
تحمسين البصل والثووم في الزيت وبعدها تضيفين الدجاج بعد ما تنتفينه
وتحركيها مع بعض وبعدها تبهرينها بكمون واي بهار تحبين وملح
تاخذين الصينيه وتبداين طبقات اولآ الدجاج ورشة بقدونس وصوص الجبنه والقشطه
وهكذ1 لحد ماتخلصين اخر طبقة تكون مكرونه وتصبين باقي الصوص ورشة جبن
موزاريلا او تشدر
وع الفررررن من تحت لحد ماتتماسك وتحمرينها من فووق
وبسس
وهذا الشكل النهائي
فتة البأآإآذنجاان
تجيبن صينيه بايركس او اي صينية تقدمين فيها على طووول
اول طبقه بقدوونس مفرووم ونعناع وكراث ورشة سمااق
بعدين بطاطس مقطع مكعبات ومقلي ورشة سمااق
خياار مقطع مكعبات ورشة سمااق
كووسه مقطعه مكعباات ومقلية ورشة سمااق
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي ورشة سمااق
واخر شي خسس امريكي
واخيراً الصوص
طحينيه سايلة وزبادي وشوي لبنه وتصبينها ع الوجه
وتقلين مربعات الخبز وتضيفينها ع الوجة
تفضلووو
من الجنب
وبالعافية على قلووبكم
فطيررة التفآأإح المفتووحة
الذذذ فطييرة ذقتها وتفك زنقة وسرييعه انصحكم تجربونهاا
المقاديير:
ط1
أ:1كأس دقييق
نص ملعقة بكنج بوودر
ب:
في الخلاط:
بيضة
ربع اصبع زبدة لينه
رشة فانيليا
1ونص فنجال سكر
تعجن أ+ب وترص في صينية متوسطة
ط2 في الخلاط:
بيضة
4حبات جبن كيري
رشة فانيليا
1ونص فنجال سكر
تصبينها فوق الطبقة الاولى
اخر شي تفاح مقشر ومبشوور وترشينه ع الووجه وترشين قرففه مطحوونه
تدخلها الفرن من تحت لحد ما تتماسك الخلطة وتشقر العجينه من تحت
وبس
ممكن تقطعين التفاح شرايح رفيعه وترصينه ع الووجه يعطي شكل ثاني وحلوو
وهذي للحلووة اللي بترد اول وحده برد حللووو مثلهاا
بالهناء والعافيه
م/ن
تعليق