المقادير:
1/4 كيلو بطاطا
1/2 كيلو كوسه
2 مكعب ماجي
2 فص توم
2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
ملح وفلفل
بصله مفرومه
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة شوربة الكوسه والبطاطا بالريحان
يشوح البصل مع زيت الزيتون بعد ذلك يضاف الثوم مع التقليب وبعده البطاطا والكوسه المقطعه مكعبات
نضيف عليها الماء والمرقه الى ان تستوى
وبعد ذلك تضرب فى الخلاط وتعاد للنار ويضاف الملح والفلفل وتترك على النار حتى تصل للسماكة الذي تريدين .
تسكب الشوربة في الاطباق ويرش عليها الريحان .
ملاحظة : يمكن الاستغناء عن مرقة الدجاج المكعبات بمرقة دجاج طازجة ( يفضل )
بعض خلطات الشوربات بمناسبة حلول شهر رمضان 
تعليق