المقادير:
2 ملعقة صغيرة زبد.
نصف فنجان عش الغراب تقطع لشرائح.
2 عود كرفس مقلم ومخرط خرطاً رفيعا.
فص ثوم مقشر ومهروس.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
نصف كوب كريمة دقيق.
نصف كوب كريمة لبانى.
عصير ليمونة.
كوب بهريز خضراوات.
3 ملاعق كبيرة تشكيلة أعشاب خضراء مثل البقدونس والكربزة والزعتر.
ملح وفلفل أسود.
للتجميل:
تشكيلة أعشاب.

الطريقة:
يذاب الزبد فى طاسة كبيرة.
يضاف عش الغراب والكرفس والثوم ثم يشوح المقدار من 2 إلى 3 دقائق.
يضاف الدقيق ويقلب المقدار مدة دقيقة ثم تضاف الكريمة وعصير الليمون والبهريز والأعشاب ويتبل الحساء ويطهى مدة 5 دقائق إضافية مع التقليب.
يجمل الحساء عند التقديم