-ربع كيلو عدس أصفر(مغسول)
- جزرتين مقطعين
- حبه بطاطس كبيرة مقطعة
- كوستين(حسب الرغبة) مقطعة
-حبتين طماطم
- بصله كبيرة
- فصوص ثوم (مفروم)
-زيت للتحمير
-ربع كيلو شعرية
- خبز محمر في الزبدة
-ملعقتين من الخل
-التوابل ( ملح –فلفل-بهارات – كمون-شطة)

طريقة التحضير:

يتم وضع العدس والجزر والبطاطس والكوسه والطماطم في اناء به ماء ويتم وضعهم على النار حتي الغليان بعد ذلك يوضع الاناء على نار هادئة حتي النضح ثم يضرب في الخلاط.
نحضر الزيت ويوضع على النار ويقطع فيه البصل حتي يصير ذهبي فاتح بعد ذلك توضع الشعرية ويتم تقليبها حتي يصير اللون للبصلة والشعرية ذهبي ثم يوضع عليه الخليط مع التوابل ويترك على النار حتي الغليان


طريقة التقديم:

يوضع الخبز المحمر فى اناء التقديم وعليه شوربه العدس وفي نفس الوقت نقوم بتحمير الثوم ونضع على الثوم ملعقتين الخل وتوضع على الوجه .

وبالهنا والعافية