سمك مع خضار سوتيه
اصنعي هذا الطبق بشرائح السمك أو بالروبيان مع الفلفل الحلو والبروكلي
المقادير:
30 شريحة سمك أو حبة روبيان
كيلو فلفل حلو
200جرام بروكلي
150 جرام هيليون
25 جراماً من الزبد
100 جرام من الزبد المملح
ملح وبهارات
الطريقة:
قطعي الفلفل الحلو إلى شرائح وحاولي طهيه على البخار لمدة 20 دقيقة ثم ضعي البروكلي والهيليون لمدة 10 دقائق.
ضعي شرائح السمك في 25 جراماً من الزبد على نار هادئة ثم اضيفي الزبد المملح والبهارات.
ضعي الخضار مع شرائح السمك في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
ملحوظة:
السمك مع الخضار السوتيه يقدم مع طبق الأرز بالمكسرات أو القواقع، وهو أرز مسلوق ومزين بالقواقع أو الزبيب.
منقول
المقادير:
30 شريحة سمك أو حبة روبيان
كيلو فلفل حلو
200جرام بروكلي
150 جرام هيليون
25 جراماً من الزبد
100 جرام من الزبد المملح
ملح وبهارات
الطريقة:
قطعي الفلفل الحلو إلى شرائح وحاولي طهيه على البخار لمدة 20 دقيقة ثم ضعي البروكلي والهيليون لمدة 10 دقائق.
ضعي شرائح السمك في 25 جراماً من الزبد على نار هادئة ثم اضيفي الزبد المملح والبهارات.
ضعي الخضار مع شرائح السمك في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
ملحوظة:
السمك مع الخضار السوتيه يقدم مع طبق الأرز بالمكسرات أو القواقع، وهو أرز مسلوق ومزين بالقواقع أو الزبيب.
منقول
تعليق