خبز شباتي

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • yasmeen
    عضو متميز
    • Oct 2001
    • 6284

    #1

    خبز شباتي

    المقادير



    عدد 6 اكواب طحين (ابيض) - بيضة واحدة - ملعقة شاي ملح - 3 ملاعق طعام حليب بودرة -
    كوب ونصف سمن - كوب وربع ماء .


    الطريقة





    نقوم بنخل الطحين والحليب والملح بالمنخل لازالة الكتل ومن ثم نقوم بعمل حفرة في الوسط ونقوم بسكب نصف كوب من السمن و يخلط العجين الى ان تكون العجينة على شكل كتل، و نقوم باضافة الماء بالتدريج الى ان تتكون لدينا عجينة متماسكة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ، وتقسيم العجينة الى اربعة أقسام وكل قسم الى اربع قطع صغيرة على شكل كرة ونقوم بفرد كل كرة على شكل دائري بقطر 8 سم على سطح و تقطع الكرة من الوسط وندهنها بالسمن ونلف العجينة الى ان تتكون لدينا دائرة او كرة على شكل حلزوني وهكذا الى ننتهي من جميع العجين ونترك العجينة ترتاح لمدة ساعة ونصف مع مراعاة تغطية العجينة بقطعة قماش مبلله بالماء و نقوم بفرد العجينة مرة أخرى بشكل دائري او مربع وخبزها على الطابج مع دهنها بالسمنة من الجهتين الى ان تنضج ونقوم بوضعها على فوطة مبلله وتغطيتها بفوطه أخرى جافة الى ان تنهتي من االخبز وو ضعيها في صحن التقديم ويؤكل خبز التشباتي مع الدجاج المحمر أو مع مرقة اللحم أو الخضار او مع المهراجي اي الفاصوليا الحمراء وبالهناء والشفاء وصحتين.

    وصحتين و الف عافية و هنا

    منقول</FONT>
    [Flash=http://alfrraj***********/yasmeen.swf] width = 550 height = 170 [/flash]
  • 3lii9
    عضو فعال
    • Mar 2004
    • 282

    #2
    الرد: خبز شباتي

    مشكووووووووووووووووووووره اختي على الخبز

    تعليق

    • جاسم الكويتي
      عضو متميز
      • Feb 2002
      • 16857

      #3
      الرد: خبز شباتي

      هلا ياسمين

      ومشكوره على الطبق

      هههههههههه

      تعليق

      • محمد العربي
        عضو متميز
        • Feb 2004
        • 5117

        #4
        الرد: خبز شباتي

        هلا yasmeen
        والف شكر على المقادير


        وننتظر المزيد من تميزك

        sandroses.com

        تعليق

        • حمد ظبياني
          عضو بارز
          • Mar 2004
          • 1389

          #5
          الرد: خبز شباتي

          الشباتي : يا سلام والله احب الاكلة هذي .. كنت اكلها مع هنود كانوا يعزموني عليها دائماً .
          يا سلام عليك yasmeen فتحتي شهيتي بيها .
          شكلك مجاورة لهنود .. وعلموكي عليها .
          تسلم إيدك وتستاهلين مني الهدية هذي .

          ** عقد ذهبي 100 % ** مبروك عليكي .
          تحياتي .

          ( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ لاَ تَقْتُلُواْ الصَّيْدَ وَأَنتُمْ حُرُمٌ وَمَن قَتَلَهُ مِنكُم مُّتَعَمِّدًا فَجَزَاء مِّثْلُ مَا قَتَلَ مِنَ النَّعَمِ يَحْكُمُ بِهِ ذَوَا عَدْلٍ مِّنكُمْ هَدْيًا بَالِغَ الْكَعْبَةِ أَوْ كَفَّارَةٌ طَعَامُ مَسَاكِينَ أَو عَدْلُ ذَلِكَ صِيَامًا لِّيَذُوقَ وَبَالَ أَمْرِهِ عَفَا اللّهُ عَمَّا سَلَف وَمَنْ عَادَ فَيَنتَقِمُ اللّهُ مِنْهُ وَاللّهُ عَزِيزٌ ذُو انْتِقَامٍ ) المائدة .
          ماسنجرhamad_rahman@hotmail.com

          تعليق

          • bajodi
            عضو
            • May 2004
            • 14

            #6
            الرد: خبز شباتي

            Hi Yasmeen, Thanks for your chapati recipe

            I like your signature more than chapati. How u did it and what software you have used to make this signature. Kindly let me know.

            Thanks and regards, Bajodi

            تعليق

            مواضيع مرتبطة

            Collapse

            جاري العمل...