المقادير :
كوب واحد سميد
كوب واحد سكر
كوب واحد فستق ناعم
نصف كوب زيت
علبة قشطة
نصف ملعقة شاي سكر فانيليا
ملعقة طعام بيكنج باودر
بيضتان
:004: :004: :004: :004:
الطريقة :
:غمزة يخفق كلاً من البيضتين والسكر في إناء واسع بالخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق حتى تتكون لدينا خليط مزيج كالكريمة .
:غمزة يضاف إلى الخليط السابق علبة القشطة ويخفق أيضاً لمدة ثلاث دقائق .
:غمزة ثم نضيف السميد والزيت والفانيليا والبيكنج باودر معاً إلى الخليط ونخفقه لمدة ثلاث دقائق .
:غمزة ثم نضيف الفستق الناعم إلى الخليط ونخلطه بملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط .
:غمزة ثم ندهن قالب مستطيل ، ونصب به الخليط ، ويسوى سطحه ، ثم يوضع في فرن بحرارة معتدلة إلى أن يحمر .
:001: للرغبة ... ممكن إضافة القطر ( الشيرة ) على البسبوسة وهو ساخن .

بالهناء والشفاء مع تحياتي ام قاسم