السلام عليكم
المقادير
-كوب من خليط البازلاء والفاصولياء البيضاء
-نصف حبة بطاطس حلوة -نصف ملعقة نعناع جاف
-نصف فليفلة حمراء -مكعبا مرقة الدجاج
-ملعقة فلفل اسود -ملعقتا زبدة
-حبة بطاطس -حبة كراث
-5 جزرات
طريقة التحضير
قطعي جميع الخضر الى مكعبات صغيرة بحجم 1 سم، ثم حمريها بالزبدة. اغلي 10 أكواب من الماء مع مكعب مرقة الدجاج، ثم اسكبي فوقه الفاصوليا والبازلاء والفلفل الاسود واتركي المقادير على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. اضيفي بعد ذلك النعناع الجاف، ثم استمري في الطبخ الى ان تنضج المقادير تماما، ثم قدمي الشوربة ساخنة.
وصحتين وهنا
منقول
تحياتي
تعليق