##</B>#كفتة الدجاج #
** المقادير:
- دجاجة مفرومة ناضجة..
- دقيق..
- ملح..
- فلفل ابيض..
- جوزة الطيب..
- مقدار من الصلصة البيضاء السميكة…
- صفار بيضة ..
- بيض وبقسماط للتغطية…
- زيت للتحمير…
********************************************
الطريقة:-
تخلط جميع المقادير وتعجن وتتبل..
تشكل كرات وتتبل بالدقيق وتغطى بالبيض والبقسماط..
يقدح الزيت وتحمر الكفتة تحمير غزير وتنشل على ورق نشاف..
ترص في طبق وتقدم معها صلصة الطماطم..
وبالهناء والعافية…
** المقادير:
- دجاجة مفرومة ناضجة..
- دقيق..
- ملح..
- فلفل ابيض..
- جوزة الطيب..
- مقدار من الصلصة البيضاء السميكة…
- صفار بيضة ..
- بيض وبقسماط للتغطية…
- زيت للتحمير…
********************************************
الطريقة:-
تخلط جميع المقادير وتعجن وتتبل..
تشكل كرات وتتبل بالدقيق وتغطى بالبيض والبقسماط..
يقدح الزيت وتحمر الكفتة تحمير غزير وتنشل على ورق نشاف..
ترص في طبق وتقدم معها صلصة الطماطم..
وبالهناء والعافية…



تعليق