المقادير:::
1- دجاجة متوسطة
2- 5 حبات طماطم
3- 2 حبة فلفل أخضر
4- ليمونة واحدة
5- 2 بصلة كبيرة
6- ملح-فلفل-كمون-شطة- 7- بقدونس وكسبرة
=========================
الطريقة::
تسلق الدجاجة سلقا خفيفا وليس لدرجة الاكل..
تترك الدجاجة حتي تكون باردة قليلا ...
في حين تتركينها تسلق او تبرد ابدأي في عمل الخلطة.. الا وهي تعصر الطماطم في الخلاط وتقطعين البصل قطعا صغيرة وتقطعين ايضا الفلفل قطعا صغيرة وتخلطيهم ببعض وتضعي عصير الليمون علي الخلطة والملح والفلفل والكمون والكسبرة والبقدونس والشطة بعد ان تخلطيهم ببعض... هاتي سكينة وافتحي الجاجة من الداخل وضعي فيها الخلطة وتحت الجلد وفتحي الجلد وضعي الخلطة ثم الباقي ضعية عليها ضعيها في صينية وأدخليها في الفرن مع شرائح الليمون والفلفل والطماطم ... هتكون لزيزة جدا جدا انا جربتها جميييييييييييييلة جدا.. وبالهنا والشفا