المقادير
بقسماط
بقدونس
بصلتين مفرومتين
لحم مفروم
جوزة الطيب
زيت للتحمير
بهارات اللحم
ملح وفلفل اسود
الطريقه
يخلط اللحم المفروم مع البصلتين والبقدونس ويعجن جيدا
يتيب ويضاف اليه البقسماط ثم يغطى بالبلاستيك ويوضع في البراد لمدة ساعه
يشكل على شكل كرات ويحمر في الزيت
بقسماط
بقدونس
بصلتين مفرومتين
لحم مفروم
جوزة الطيب
زيت للتحمير
بهارات اللحم
ملح وفلفل اسود
الطريقه
يخلط اللحم المفروم مع البصلتين والبقدونس ويعجن جيدا
يتيب ويضاف اليه البقسماط ثم يغطى بالبلاستيك ويوضع في البراد لمدة ساعه
يشكل على شكل كرات ويحمر في الزيت





تعليق