الشوربة ( حساء الخضر )
المقادير
باقه بقدونس وعودا كرفس
معجون الطماطم والفاصولياجزرات6شعريه وزبد وزنجبيل وزعفران وملح وفلفللحم الدجاج او الضأنحبات بطاطس4بصلات3الطريقه
يسلق اللحم المقطع او الدجاج المقطع في الماء مع البصل المقطع الى قطع صغيره والزبد والزعفران
والزنجبيل والملح والفلفل لمده نصف ساعه يقشر الجزر والبطاطس الى حلقات صغيره وتضاف الى اللحمتقشر الطماطم وتقطع الى قطع صغيره وتضاف للحساء
والزنجبيل والملح والفلفل لمده نصف ساعه يقشر الجزر والبطاطس الى حلقات صغيره وتضاف الى اللحمتقشر الطماطم وتقطع الى قطع صغيره وتضاف للحساءيضاف البقدونس وبعد ان يتم الطهي تضاف الشعريه
