طبق الريش المشويه

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • نحولة
    عضو فعال
    • Jan 2005
    • 68

    #1

    طبق الريش المشويه

    المقادير

    ربع كوب عصير ليمون

    نصف ملعقة فلفل احمر مطحون
    كيلو ريش
    3 ملاعق كزبره خضراء مفرومه

    3 فصوصو ثوم مفروم
    بصلتان متوسطتانملعقة*كمون مطحون+كزبره جافه مطحونه+كارام ماسالا+زنجبيل+ملح
    نصف كوب كريمه
    روب
    الطريقه

    قطعي البصل الى شرائح طوليه رفيعهانقعي الريش في شرائح البصل والكمون والكزبره الجافه والكارام ماسالا والفلفل الاحمر وعصير الليمون والزنجبيل

    والروب والثوم والملح والكريمه في حله لمدة 3 ساعات او اكثر
    اشويها بعد ذلك على الفحم او في فرن تصل درجة حرارته الى 240 درجه مئويه

مواضيع مرتبطة

Collapse

جاري العمل...