صينية الدجاج والبطاطس

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • نحولة
    عضو فعال
    • Jan 2005
    • 68

    #1

    صينية الدجاج والبطاطس

    المقادير

    نصف كوب حليب كامل الدسمكيلو غرامان من البطاطاملعقتان متوسطتان من الزبدملح وفلفل ابيضصدور دجاج مخليه ومسلوقه ومفرومهبيضه مخفوقهبقسماطخضره للتجميل

    الطريقه

    تقشر البطاطا وتغسل ثم تقطع الى مكعبات ثم تسلق في ماء به ملح ثم تصفى وتتبل يضاف اليها الحليب والزبد والبيضه وترفع على نار هادئه مع التقليب المستمر

    تترك حتى تبرد ثم تفرد نصف الكميه في صينية فرن ويضاف اليها الدجاج المفروم ثم يغطى بالكميه المتبقيه من البطاطا
    ينثر على سطحها البقسماط الناعم ويزج في فرن لمدة ساعه الا ربع تجمل بالخضره وتقدم دافئه



    </B>

مواضيع مرتبطة

Collapse

جاري العمل...