تشيز كيـــــك

Collapse
X
Collapse
 
  • صفحة من 1
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
السابق template التالي
  • محمد المصرى
    عضو متألق
    • Jan 2005
    • 4643
    #1

    تشيز كيـــــك

    تشيز كيك من اجود انواع التورت الصيفية والتى تستخدم فى ايام الصيف حيث انها تتميز بنكهات الفواكة الطازجة

    المقادير

    2بيضة

    2ورق جيلاتينة

    2كوب زبادى ناعم صغير - زبادى جهينة مثلا ويفضل ايضا ان يكون من نفس نوع الفاكهة الطازجة

    2ملعقة كبيرة سكر ناعم

    500جم كريم شانتيه مخفوق

    مربة فاكهة حسب الرغبة وتفضل من نفس نوع الفاكة المستخدمة فى الخليط

    ربع كوب ماء

    100جم فاكهة طازجة - فراولة - مانجو - توت

    ربع ملعقة صغيرة فانيليا

    1شريحة من الكيك الاسفنجى الابيض مقاس 28سم

    1طوق المونيوم مقاس 28 سم


    خطوات العمل

    توضع الجيلاتينة + الماءعلى حمام بخار مائى حتى تذوب تماما

    يوضع البيض فى وعاء عميق مع السكر ويخفق جيدا ثم يضاف اليه مذاب الجيلاتينة والفانيليا مع التقليب المستمر ثم

    يضاف عصير الفاكهة ثم يضاف الكريم شانتيه مع التقليب المستمر ايضا وبعد يضاف الزبادى



    وبعد يوضع الطوق على طبق مستدير اكبر من مقاس الطوق ويوضع بداخله شريحة الكيك وتدهن بالمربة

    وبعد يصب الخليط فى الطوق ويمكن ايضا ان يصب فى كاسات زجاجية

    ويوضع فى الثلاجة لمدة 3 ساعات وتقدم بعد نزع الطوق بسكين صغير من الاحرف


    الديكور

    تزين التورتة او الكاسات ببعض الفاكهة الطازجة وتدهن بقليل من الجيلاتينة

    وتقد م باردة









    سلامى
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    كلمات بحث: لا شيء
    • مادلين
      عضو فعال
      • Jun 2004
      • 572
      #2
      الرد: تشيز كيـــــك

      يسلموا يا اخ محمد المصري

      فعلا التشيز كيك زاكي

        تعليق

        • H@$$@N
          عضو متميز
          • Jul 2004
          • 5562
          #3
          الرد: تشيز كيـــــك

          ولو يا حمادة ، مين غيرك يقدم لنا أشهى الأطباق ، شو رايك نسوي مطعم انا وانت ، انا اكون المدير وانت الطباخ والقرسون ، خخخخخخخخ ولا يهمك يا زعيم .
          شكرا جزيلا على الطبق الرائع .
          خلينا نشوفك ,,,,,,

            تعليق

            • محمد المصرى
              عضو متألق
              • Jan 2005
              • 4643
              #4
              الرد: تشيز كيـــــك

              اضيف في الأساس بواسطة مادلين
              يسلموا يا اخ محمد المصري

              فعلا التشيز كيك زاكي

              مشكورة اختى مادلين

              على المرور



              سلامى



              سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
              لا حول ولا قوة إلا بالله

                تعليق

                • محمد المصرى
                  عضو متألق
                  • Jan 2005
                  • 4643
                  #5
                  الرد: تشيز كيـــــك

                  اضيف في الأساس بواسطة عاشق ساندروز
                  ولو يا حمادة ، مين غيرك يقدم لنا أشهى الأطباق ، شو رايك نسوي مطعم انا وانت ، انا اكون المدير وانت الطباخ والقرسون ، خخخخخخخخ ولا يهمك يا زعيم .
                  شكرا جزيلا على الطبق الرائع .
                  خلينا نشوفك ,,,,,,

                  ماشى يا عاشق

                  انا موافق بس رأس المال على حسابك



                  عموما شكرا على الرد
                  والمرور الطيب منك



                  سلامى
                  سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                  لا حول ولا قوة إلا بالله

                    تعليق

                    السابق template التالي

                    مواضيع مرتبطة

                    Collapse
                    جاري العمل...

                      نحن نعالج البيانات الشخصية لمستخدمي موقعنا عبر استخدام ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) وتقنيات أخرى، وذلك لتقديم خدماتنا، وتخصيص الإعلانات، وتحليل نشاط الموقع. وقد نشارك بعض المعلومات الخاصة بمستخدمينا مع شركائنا في الإعلانات والتحليلات. لمزيد من التفاصيل، يُرجى الرجوع إلى سياسة الخصوصية.

                      بالنقر على "أوافق" أدناه، فإنك توافق على سياسة الخصوصية وعلى ممارساتنا المتعلقة بمعالجة البيانات الشخصية وملفات تعريف الارتباط كما هو موضح فيها. كما تُقرّ بأن هذا المنتدى قد يكون مُستضافًا خارج بلدك، وتوافق على جمع بياناتك وتخزينها ومعالجتها في البلد الذي يُستضاف فيه هذا المنتدى.

                      I Agree