مكرونة بالجبن الرومي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
نصف كيلو مكرونة ذات حبات طويلة .
2ثمرة فلفل أحمر بارد تخلى من البذور وتقطع شرائح .
2 ثمرة فلفل أصفر بارد تخلى من البذور وتقطع شرائح .
2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
3فصوص ثوم مفروم .
3 ملاعق كبيرة زيت .
ملعقة كبيرة خل .
ملح وفلفل .
4 ملاعق كبيرة رومي مبشور .
أوراق بقدونس للتجميل .
الطريقة :
1/ يوضع الزيت في وعاء ويرفع الى النار ويضاف الثوم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبياً، تضاف شرائح الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب 2-3 دقائق .
2/ يضاف الخل والملح والبقدونس ويتبل المقدار .
3/تضاف المكرونة وتقلب مع الصلصة 2-3 دقائق .
4/تقدم المكرونة في طبق التقديم وتجمل بأعواد من البقدونس .
وبالعافية ..
المكرونه طبقي المفضل
لذلك كتبت لكم صنف من أصنافها .
تحياااتي
المقادير :
نصف كيلو مكرونة ذات حبات طويلة .
2ثمرة فلفل أحمر بارد تخلى من البذور وتقطع شرائح .
2 ثمرة فلفل أصفر بارد تخلى من البذور وتقطع شرائح .
2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
3فصوص ثوم مفروم .
3 ملاعق كبيرة زيت .
ملعقة كبيرة خل .
ملح وفلفل .
4 ملاعق كبيرة رومي مبشور .
أوراق بقدونس للتجميل .
الطريقة :
1/ يوضع الزيت في وعاء ويرفع الى النار ويضاف الثوم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبياً، تضاف شرائح الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب 2-3 دقائق .
2/ يضاف الخل والملح والبقدونس ويتبل المقدار .
3/تضاف المكرونة وتقلب مع الصلصة 2-3 دقائق .
4/تقدم المكرونة في طبق التقديم وتجمل بأعواد من البقدونس .
وبالعافية ..
المكرونه طبقي المفضل
لذلك كتبت لكم صنف من أصنافها .
تحياااتي
تعليق